食品（54件）

4歳～5歳

体と心のようす 図「無題」 ●社会性、協調性が発達して、友だちと仲よく遊べるようになります。 ●運動能力、知能、情緒が目に見えて発達します。 ●身長の伸び方が目…

5歳～6歳ころ

体と心のようす ●すっかり少年少女の体型になります。 ●第一の完成期。運動神経の発達、知的能力、情緒の発達もそろそろ大人に近づきます。 ●基本的な生活習慣がほと…

11～12か月

●家庭の事故対策は万全に 　卒乳をするかどうか、悩むお母さんもいますが、離乳食が十分に食べられて、授乳回数が多くなければ、むりに卒乳する必要はありません。 　早…

外出時の注意

●子連れでの外出は細心の注意を 　外出は親子ともにストレス解消になり、歩くことは健康のためにも好ましいこと。ただ、親がちょっとゆだんしたすきに、子どもが思いがけ…

知っておきたい歯のしくみと育ち方

●歯のエナメル質は体の中でもっともかたい部分です 　歯は、口の中に見えている部分を歯冠、あごの骨の中に埋もれて見えない部分を歯根といいます。 　歯冠の表面のエナ…

むし歯はなぜできる？

●歯＋食べ物＋むし歯菌＋時間の経過＝むし歯！ 　むし歯は、歯（質や形）、むし歯菌（おもにミュータンス菌）、食べ物、時間の経過の、4つの条件がそろったときに発生し…

咀嚼と歯の健康・体の健康

●咀嚼（かむこと）は健康に直結しています 　しっかりかむことは、健康の第一歩です。なぜなら、①食品を細かくくだくことによって消化を助ける、②唾液の分泌を活発にし…

各栄養素をバランスよく摂取しよう

　食事は単に、おなかをいっぱいにすればいいというものではありません。子ども時代の食事は、将来、生きていくための基礎体力をつくる大切なものです。子どもの好きなもの…

偏食の多い子の食事のくふう

●まずは代替食品でカバーする 　大人でも多少の好き嫌いがあるように、子どもにも好き嫌いはあって当然。それも個性と考えるのが最近の傾向です。いまは食品が豊かにある…

母乳～離乳食

●ダイオキシン問題があっても母乳は大事な栄養源です 　母乳は赤ちゃんにとって最良の栄養源ですが、最近は母乳に含まれるダイオキシンの濃度が高いことが問題になり、赤…

幼児食

●いきなり大人と同じ食事にせず、発達をみながらすすめましょう　離乳食が完了すると、固形食がとれるようになります。しかし、幼児期はまだ消化吸収などの機能が未成熟な…

学童期からの食事

●夜型生活の習慣化で肥満傾向が問題に　小・中学生になると、塾やおけいこ、クラブ活動などで帰宅が遅くなる子が多く、夕食の時間も8〜10時台と遅くなります。これは、…

●注意したい食事

〈洋風の食事〉 肉や卵、油などが多いため、カロリーや脂肪をとりすぎてしまい、肥満しやすくなる。 〈外食〉 レストランでの揚げ物や焼き肉など、油や肉類が多くなる。…

食物アレルギーを予防する食事

●食物アレルギーとは　なにかを食べて体にマイナスの結果を引き起こすことを食物アレルギー（「食物アレルギー」）といい、原因になる食べ物は牛乳、卵、小麦粉、大豆、そ…

気になる食品添加物

●食品添加物の種類と表示のしかた　食品添加物とは、食品を製造・加工するときに、品質の改良・保存・向上などのために加えるもののことで、厚生労働大臣が指定した指定添…

食品の表示方法と安全な食べ方

●日付表示　日付表示は、食品の保存期限のめやすとして表示されており、製造年月日、消費期限、賞味期限の3種類があります。ただし製造年月日は、現在は表示義務がないの…

食中毒の注意

●家庭での発生率が第2位 　食中毒とは食べ物によって起こる病気のことで、細菌によるものがいちばん問題になります。Ｏ‐157による集団食中毒など、学校などで発生す…

●食中毒を予防するポイント

〈食品の買い方〉 なるべく新鮮なものを購入し、消費期限などの表示を確認する。肉や魚は個別の小袋に入れて持ち帰り、もちろん寄り道はしない。 〈食品の保存のしかた〉…

病気のときの食事

●食欲が落ちてもむりじいせず水分補給を心がけます 　抵抗力の弱い幼い子どもほど、病気になるとガクッと食欲が落ちます。多少具合が悪くても、食欲があれば安心ですが、…

かぜをひいたとき

●主食にたんぱく質食品を加えます 　かぜのときは食欲の程度によって、消化がよく、栄養価の高いものをすこしずつ与えます。おかゆ、うどん、パンなどの主食に、卵、白身…