栄養素（18件）

脳・脊髄・神経の病気

女と男の脳のちがいは？ 　人間の脳の重さは、1.3～1.5kgで、からだのなかで、肝臓とならんでもっとも重い臓器です。 　脳は、構造的な面から大脳皮質、大脳辺縁…

脳卒中のいろいろ

●脳卒中とは？ 　脳には多くの血管があって、脳の組織は、これらの血管に送られてくる血液から、酸素と栄養素を供給されて活動しています。ところが、血液が円滑に送られ…

低血圧症

めまいや疲労感などの症状を訴えます 　一般に最高血圧が100mm／Hg以下を低血圧といいます。血圧が低い人は、疲労感、食欲がない、頭が重い、不眠、集中力がないと…

血液・リンパ系の病気

血液は全身の細胞に酸素と栄養素を送り届けています 　血液は、からだじゅうに張りめぐらされた血管のなかを流れていて、全身の細胞に酸素と栄養素を送り届け、同時に二酸…

貧血（鉄欠乏性貧血）

血液中のヘモグロビンが不足することが原因 　女性を悩ませるトラブルの定番ともいえるのが貧血。とりわけ鉄欠乏性貧血は、もっとも多く、成人女性の半数は、貧血か貧血の…

腎臓・尿路の病気

腎臓・尿路は血液中の老廃物を排泄する処理工場 　腎臓は尿をつくり、尿路（尿管、膀胱、尿道）はその尿を輸送する器官です。腎臓と尿路をまとめて泌尿器と呼びます。腎臓…

ネフローゼ症候群

どんな病気？ 　腎臓の障害により成人で1日3.5g以上の多量のたんぱく質が尿中に排泄され、血液中のたんぱく質が極度に不足する（低たんぱく血症＝血清たんぱく6.0…

腸・腹膜の病気

消化吸収のほとんどは小腸で行われます 　腸の全長6.5～7.5mもあります。5～6mの小腸と、約1.5mの大腸とに分けて呼ばれますが、大腸のうち、直腸を除いた部…

肝臓・胆道・膵臓の病気

肝臓は合成・解毒・貯蔵機能を持つ化学工場 　肝臓は再生能力があり、予備能力に富んでいるので、少々の痛手や障害にはびくともしません。肝臓がトラブルをかかえても、す…

急性肝炎

どんな病気？ 　肝臓の細胞が大幅に破壊される病気を肝炎といいますが、そのなかで6か月以内に治ってしまうものが急性肝炎です。代表的なものとしてA型、B型、C型があ…

鼻涙管狭窄・閉塞

どんな病気？ 　涙は、上まぶたの外側にある涙腺から分泌され、目の表面をうるおしたあと、一部は蒸発し、残りは目の内側にある涙点から鼻涙管を通って鼻腔へ流れます。 …

日常生活と赤ちゃんへの影響

妊婦さんのからだは劇的に変化しています 　妊娠は病気ではありませんが、からだには急激な変化が起きています。 　胎盤ができるまでの妊娠初期（～4か月）はまだ不安定…

楽しく賢くおいしく食べよう

食事は、生活のなかの「ホッと」タイム 　食事は1日3食を規則正しく、栄養バランスや量を考えてとることが大事です。ただし、食事は「餌」ではないので、食べればいいと…

食の乱れから起こるさまざまなからだのトラブル

外食やインスタント食品などにかたよった食生活に注意 　現代は、わざわざ料理をつくらなくても、外食や惣菜、インスタント食品などで、食事が手軽にすませられる時代です…

食と栄養に関する疑問Q＆A

Q）バランスのとれた食事をつくるのはめんどう。サプリメントで補える？ A）必要な栄養は食事からとるのが理想ですが、忙しい現代では外食などの機会も多く、厚生労働…

まちがいだらけのダイエットの常識

ほんとうに太っているかどうか調べよう 　やせへの関心が大変強い現代では、ほとんどの女性がダイエットを経験していますが、はたしてほんとうに太っているのでしょうか。…

健康的に美しくやせるためのダイエットの基本

1か月3kg減まで。ゆっくりやせよう！ 　ダイエットは健康を保ちながら、ゆっくりやせるようにしないと成功しません。成功とは、リバウンドせず、理想の体重を一生、維…

じょうずなサプリメントの使い方

　最近では、膨大な種類のサプリメントや栄養ドリンク剤が市場に出回っています。 　サプリメントも栄養ドリンク剤も、健康の維持・増進を目的とし、不足しがちな栄養成分…