下痢をしたとき(げりをしたとき)

食品を選んで早期に食事を開始

　下痢のときは、まず乳幼児用イオン飲料などで水分を補給し、早い時期から母乳やミルク、または食事をはじめたほうが回復も早まります。ただし、消化・吸収機能は弱っているので、脂肪や糖分の多いもの、牛乳や乳製品などはしばらくひかえます。スープや味噌汁、やわらかく煮た主食、良質のたんぱく質などから与えはじめましょう。

リンゴのペクチンが下痢にきく
リンゴがゆ（離乳初期から）

図「リンゴがゆ」
①リンゴ1／6個の皮をむいてすりおろす。②10倍がゆ（「かぜをひいたときの食事／10倍がゆ」）のすりつぶし大さじ1に①を加え、よく煮る。
＊リンゴのかわりに、ニンジンもいい。

主食をとる
イモとニンジンのかゆ（離乳初期から）

①ジャガイモ1／8個は皮をむき、ゆでてすりつぶす。ニンジン小指大はゆでてすりつぶす。②10倍がゆ（「かぜをひいたときの食事／10倍がゆ」）のすりつぶし大さじ2に加えてサッと煮る。

便の状態がすこしよくなったら
みそうどん（離乳中期から）

図「みそうどん」
①カブ小1／2個は皮をむいてすりおろし、だし汁1カップで煮る。②①に、小さく切った豆腐1／6丁と、ゆでたうどんを子ども茶わんに1／3杯（乾めんで15ｇ）を加えて煮て、みそ少量で調味。仕上げに、水とき片栗粉少量でとろみをつける。

消化のいい野菜をとる
ホウレンソウとニンジンの白和え（離乳中期から）

図「ホウレンソウとニンジンの白和え」
①ホウレンソウ1／2株は葉先を摘み、ゆでて水にとり、水けを絞って細かく切る。ニンジン10ｇは皮をむき、やわらかくゆでて、細かく切る。②豆腐1／8丁は、湯どおしして粗くつぶし、塩少量を加える。③②で①を和える。
＊野菜はやわらかくゆでる。

だいぶ回復してきたら
うどんの卵とじ（離乳後期から）

①ゆでたうどん1／4玉を短く切る。②ニンジン・ジャガイモ各50ｇの皮をむいて細かく切り、だし汁200ccでやわらかくゆでる。③②に①を加えて煮込み、卵黄1個をといて回し入れ、火をとおす。