加熱（6件）

自然毒による食中毒

　自然毒中毒は重症化しやすいので、食材に注意し、症状がでたら早く受診します。 ●毒キノコ中毒 　食べてから短くて15分～1時間、長くて半日から数日後にはげしい下…

おもな食中毒の原因と症状、ケアと予防のポイント

　病原体による感染源、潜伏期間、症状、それに対する予防のポイントはつぎのようになります。 サルモネラ菌（感染型） ●感染源・原因食品など　鶏卵、ウズラの卵、肉類…

胆管がん

どんな病気？ 　肝臓でつくられた胆汁が十二指腸に運ばれる通路が胆道。この胆道の肝外胆管から発生するがんです。肝門部、上部、中部、下部胆管がんがあります。男性に多…

胆嚢がん

どんな病気？ 　肝臓でつくられた胆汁（脂肪の消化吸収を助ける消化液）を一時たくわえておく、胆嚢および胆嚢管の粘膜の細胞から発生するがんです。 　50歳以上の女性…

おもながんの治療法

外科治療 治療内容 　がんの病巣を手術によって切除する、がん治療の中心的方法。進行期により、標準手術、拡大手術、縮小手術のどれかが選択される。 対象となるがん …

寄生虫病

どんな病気？ 　寄生虫が人体に感染して起こる寄生虫病は、近年、海外旅行の増加、ペットブームやグルメブームなどにより、ふえてきています。寄生虫病にはつぎのようなも…