野菜（30件）

食と栄養に関する疑問Q＆A

Q）バランスのとれた食事をつくるのはめんどう。サプリメントで補える？ A）必要な栄養は食事からとるのが理想ですが、忙しい現代では外食などの機会も多く、厚生労働…

不足しやすいカルシウムと鉄分を効率よくとるコツ

●カルシウムのとり方 　カルシウムは食品によって吸収率がちがいます。もっとも効率がいいのは牛乳や乳製品です。牛乳はそのまま飲むのがかんたんですが、ポタージュスー…

1日にとりたい食品のめやす

　1日に、なにを、どれくらい食べたらいいかを知っておきましょう。30～40歳代のすわり姿勢の多い女性（生活活動強度II・エネルギー所要量1750kcal）の1日…

食生活チェック表

　毎日の食生活で気をつけたいのは、栄養バランスの乱れや塩分、エネルギーのとりすぎです。自分の食生活の傾向をチェックすると、どういう点を見直したらよいかが見えてき…

禁煙のためのヒント

(1)きっぱりやめる　本数を減らす「減煙法」より、成功率が高いのは「断煙法」。減煙法では本数を減らしても、実際には根元まで吸ったりと、いままでどおりニコチンをと…

まちがいだらけのダイエットの常識

ほんとうに太っているかどうか調べよう 　やせへの関心が大変強い現代では、ほとんどの女性がダイエットを経験していますが、はたしてほんとうに太っているのでしょうか。…

健康的に美しくやせるためのダイエットの基本

1か月3kg減まで。ゆっくりやせよう！ 　ダイエットは健康を保ちながら、ゆっくりやせるようにしないと成功しません。成功とは、リバウンドせず、理想の体重を一生、維…

食事とダイエットに関する疑問Q＆A

Q）食事を減らしているのにやせないわけは？ A）まず、食事の記録をつけてみましょう。朝起きたときから就寝まで、飲食したものすべてを書き出してみます。自分では減…

肥満を招く生活

アルコールが好き 　お酒だけでなく、揚げ物などの高カロリーのつまみも危険。つまみには焼き鳥、焼き魚、豆腐料理、酢の物、野菜料理などがお勧め。飲んだあとのラーメン…

内用薬の飲み方と注意

食事を抜いても薬は飲むこと 　薬が安全かつ効果的に作用するために、薬は、飲む量や服用時間が決められています。 　1日3回服用する薬は、8時間おきに飲むのが理想で…