ピカタのソースについて

衣には長ネギの小口切り（青い所も）をたーっぷり入れてます。
レシピ本に載っていて、今ではすっかり我が家の定番です。ぜひ作ってみて！

うちは塩・胡椒のみです！
豚に、しっかり目に塩・胡椒をしておけばそのままでも、ＯＫですよ〜。

でも、ハッピーみみさんのように、トマトソースも美味しそうですね＾＾

ピカタ、チーズを乗せて焼くのも美味しいですよ〜。

そういえば私の友人は、ピカタの衣にハーブを入れてると言ってました。しかも野菜のピカタを作ってお弁当のおかずにしたりしているようです。私はまだ試した事ないですが・・。

ピカタは白身魚でもおいしいと先ほど書きましたが、鮭やまぐろなどでも出来ると思います☆

うちはトマトソースかけてますよ♪
トマトをつぶつぶに潰してニンニクと混ぜて作ります。ハーブやコンソメなども入れると風味が増すかもです。

カレーソース、バジルソース、照り焼きマヨソース、チリソースなども面白いかもしれませんね！

ピカタは鶏肉、お魚(白身魚)で作ってもまた美味しいですよ♪♪