[お知らせ]
「気ままにおしゃべり」は、2019年4月18日をもってサービスを終了しました。
これまでご利用いただきありがとうございました。
今後は、再開した「ベビカム・コミュニティ」をぜひご活用ください。
5〜10分で出来る保存食教えてください
子どもが小さいので、機嫌のいい時にちょこっと作って、冷凍等保存しておけるレシピがあったらぜひ教えてください!
今のところ、切り干し大根の煮物とひじきしか知りません。
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コメント
うちは、餃子、ハンバーグなど、メインのおかずをまとめて作って冷凍してますよ。
食べるときは焼くだけ。楽です。
あと、鮭が安いときにはまとめ買いして、醤油、みりん、しょうがの薄切りに漬け込み、冷凍します。食べるときに焼くか、もっと楽したいときは、ねぎとわかめを敷いて、その上に鮭を乗せてレンジでチンして出来上がりです。
仕上げにごま油と酢をひと垂らし。しその葉を散らすと一層美味しいです。
お試しあれ!
mari2さん
コメントありがとうございます!そうかあ パスタも冷凍できるんですね。今度やってみます。それにうちはおにぎりと言えばふりかけ混ぜて握るのばっかりだったんですけど、そういうバリエーションも美味しそうですね。参考になりました!
まだいいでしょうか?
ホットケーキも冷凍できますよ。中にチョコレートを入れたり、塩こしょうで味付けした生地にケチャップとハムやチーズ、茹でた野菜を入れて焼いてます。ちゃんと間に入れて焼かないと焦げちゃいうので注意が必要です。
他には、余ったご飯に鮭フレークやオカカと醤油を混ぜたりしてオニギリにして冷凍してます。解凍してそのまま食べたり、お茶漬けにして食べます。
パスタも茹でて冷凍してます。それから、自分で作った物ではないのですが、スーパーのフライ物を冷凍してます。解凍してからオーブンで少し焼けばサクサクです。もしふやけてしまったら、コロッケ丼やカツ丼にしちゃってます。
SPT さんのひじきと切干、便利ですよね!
うちも作る時は、大量に作って冷凍しておきます。
他には… 自然解凍で食べらるもので
・きんぴらごぼう(切るのが手間だけど…)
・五目豆(ドライパックの大豆缶をつかうと簡単なので。こんにゃく抜き)
何もしたくないお昼にレンジでチン用
・お好み焼き
くらいでしょうか…。
他にあったら知りたいです!
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