気ままにおしゃべり

[お知らせ] 「気ままにおしゃべり」は、2019年4月18日をもってサービスを終了しました。
これまでご利用いただきありがとうございました。
今後は、再開した「ベビカム・コミュニティ」をぜひご活用ください。

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すっし~
すっし~
料理・家事

お味噌汁♪

お味噌汁♪って色んなバリエーションがあって
奥が深い

何でも入れちゃえ派の私は・・・・
きっと物凄い組み合わせしちゃってるんだろうな〜

今日のお味噌汁!教えてヾ(@⌒▽⌒@)ノ

  • 111
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コメント

ri-ri
ri-ri
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時々覗くだけ覗いて、書き込みせずに参考にさせていただいてました!
先日、一週間ほど家を空けるため、行く前に食材を空にして行きました。
帰る日、義母が「帰ってご飯作るのは面倒だろう」と夕飯用にお弁当を持たせてくれました。
帰ってさあ食べようか、となった時、旦那が「どうしても味噌汁が飲みたい!」と…。
そんなこと言われても食材ないし、面倒だし(ーー;)
旦那があまりにワガママ言うので、「これしかないぞ!」と冷凍庫にあったミックスベジタブルを投入。
グリンピースもコーンも、意外に違和感無くイケました☆

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すっし~
すっし~
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停滞したまま
お味噌汁の具の話題に『ナス』が登場する時期になっちゃいましたか〜しみじみ

なるほどです。
なす』良くお味噌汁に入れるけど
イマイチ深みが出せなくて・・・・・・。
素揚げ♪してみます

コラショさん!!お料理上手オーラが感じられちゃいます。

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コラショ
コラショ
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すっし〜さん こんにちは。
味噌汁の具に迷ったらヒントをもらいにココを見に来ます。

久々に我が家で大ヒットなお味噌汁♪
これから美味しくなってくるお茄子なんですが、ちょっと手間がかかるけど、一度素揚げしたものを入れてみてください!
あとは仕上げにごま油&七味唐辛子を入れたら、なかなか美味でした〜。

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すっし~
すっし~
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今年に入ってから『節約』を意識し始めました♪

どうでも良く剥いていた野菜の皮をうすーく剥くように意識して・・・・・
  (果たしてどの位の節約になっている事か(^^;;
気の持ちようだよね
  (自分が良い気持ちになれたらまずは成功〜)

まっきっき〜さん
初めまして。
『ブロッコリーの芯』私の大きな課題でした。
何かに使えないかと
以前漬物にしてみようと試みたのです。が〜〜〜〜
どこまで向いたら食べられるのか??分からず
永遠に剥いていた様な記憶が(皮の硬いイメージなの

根菜的感覚でいいのかしら?

すんちゃさん
お久しぶりです。元気にしていましたか?
すんちゃさんさんにアドバイスしておいてなんですが
私『水菜がどうも(^^;;』食べられない事は無いけど

どうも!『草食べてる!!!!!』
ってな感覚に襲われちゃって
ここで水菜の話題がでてから買い物に行くと目に留まるのですが
後一歩がでなくて(:_;)
すんちゃさんの水菜農家か!!!って位の大絶賛振りにヾ(@⌒▽⌒@)ノ今度は買ってみようと思いました

今日はなめことソフトトーフのお味噌汁です。
お昼はオムライスなんですが・・・・・
大丈夫だよね(;^_^A アセアセ・・・

すんちゃさん

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すんちゃ
すんちゃ
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すっし〜さん

お久しぶりです^^
おかげ様で、あれから水菜はうちのお味噌汁の定番になりましたよ☆
ご主人のアドバイス通り、最後に散らすと彩りもきれいでシャキシャキ感がたまりません(^O^)
万能ねぎの代用品としても使えますね〜。
ねぎがない時におろし蕎麦の上にも乗せてみたら、これまたいけました。やってみるもんだ^^
大根と油揚げのお味噌汁の仕上げに水菜をどっさり乗せるのがマイブームです♪

まっきっき〜さんのブロッコリー入りお味噌汁も美味しそうですね^^
新しい具をまたひとつ見つけられて嬉しいです。

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すっし~
すっし~
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みなさん元気にしてますか?

[92]のmapeさんの坦々ゴマ鍋作ってみたよ〜。
あんな味が自分家で作れるなんて感動ものでした

ありがとうっヾ(@⌒▽⌒@)ノ

ちょっぴり辛かったので娘用には牛乳を入れてみたの
マイルドになってこれも又美味しかった♪

ラーメンのスープとしても活躍しそう

家でラーメンする時
いつもスープが高いな〜って思いながら買っていました。
先日余った味噌汁(もやしととろろ昆布)に市販の
スープ(味噌味)を半分入れてみたら
あわせ味噌ラーメン的味になって驚き

これでスープはいつもの半分買えば良い!!!!
みなさんも良かったら試してみてください

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すっし~
すっし~
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みなさん、素敵なメリクリをお過ごしになったでしょうか♪

今日♪合びき肉【半額!!!!】で買ってきちゃいました(セル777さんっぽいでしょ!!!)
早速冷凍して。カリスマ主婦〜って自分に浸ってみましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ

mapeさん
我が家も今日「カレー」でした。
主人がお昼しか一緒に食べない事を良い事に
娘は一日中カレーでした。
最近良く食べるようになったんだ〜
  (子供らしくって可愛いっ)
・・・・・だからって(^^;;反省反省。

すんちゃさん
水菜」大好き人間の主人に尋ねたところ
煮ないで、最後に散らしたら〜
絶対うまいと思う!!」って熱く語っていました(^^;;
私、水菜って使いきれなくていつも捨てちゃってるからしばーーーーらく買ってないな(主人よごめんっ)

私も、ここでみなさんと会うようになってから
毎日お味噌汁飲んでいますヾ(@⌒▽⌒@)ノ
時間が無い時は溶き卵のみだったり
豆腐だけ〜とかわかめだけ〜って日もありますけどね

明日。お昼は家族でクリスマス!!気分♪の日なので
頂き物のホテルの缶入りスープを登場させます。
朝はとろろ(のみ)であっさり行くとします
  (決して手抜きな訳ではありませんので)

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すんちゃ
すんちゃ
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mapeさん
睡眠不足、つらいですよね。分かります〜(/_;)
育児中の今は出来る範囲で家事をして、少しでも楽しましょうね♪
ちなみにうちは今息子が2歳3ヶ月なんですが、生活リズムははっきりいってめちゃくちゃです(^^;
こんなやつもいると思って、気を楽にして下さいね^^

すっし〜さん
お味噌汁はほぼ毎日作りますよ☆
・・・というのも、ただ単に私(と息子)が異様に味噌汁好きなので、自分が飲みたいからであって主人のためではありません(笑)
スープのレパートリーがなくって、味噌汁に逃げてる説もありますが(汗)
まりりんちゃんはもやし好きなのね。お財布にもうれしいし使いまわせる野菜ですよね^^

そうそう、1袋65円(安♪)で買った水菜がまだ残ってるんですが、誰かお味噌汁に入れた方いませんか?
油揚げとあわせたら結構いけそうな気もするんですけど、どうかなーって思いまして。

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mape
mape
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今日は昨日のカレーが残っていたので朝カレーしました。本当は野菜たっぷりスープもつくりたかったんですが、最近の息子の夜泣きで睡眠不足ぎみで朝寝坊してしまって・・。めちゃ手抜きでした。

すっし〜さん
土日は旦那がゆっくりしていいよ〜と言ってくれているので朝ご飯というよりも朝昼兼用のご飯って感じになるのであまり味噌汁は作りません。気が向くとつくりますよ♪でも、息子が成長したらしっかりした時間のリズムで生活するようにしないといけませんよね・・。

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すっし~
すっし~
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今日はコンソメスープでした。

白菜、人参、しいたけ、えりんぎ、しめじ、もやし♪
中途半端に手の付いた野菜の一斉掃除です。

「もやし」は娘が大好きなので特別出演です。

明日は・・・・・!!
食事しながら、次の食事の献立考えている私です。

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すっし~
すっし~
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日曜日ってここに来てくれるママさんsはお味噌汁作るのかしら?


家は自営だからあまり世の中とは関係が無いのですが
もし、自分が土日お休みの旦那様を持って居たとしたら・・・・【だらだらしたい〜】って思うのが日曜日かな〜って♪ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

今日は、大根とキャベツです麩(^ー^* )フフ♪
とりあえず作りましたが
主人がラーメンご馳走してくれそうなよ♪か♪ん☆彡
って勝手に期待を膨らませています。

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セル777
セル777
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こんばんわです♪
私もここの『お味噌汁♪』で
いろんなお料理やお味噌汁を作ることができるようになって、
レパートリーが少しずつ増えてきています♪

『じゃがいもとわかめ』
いいですね〜☆
わかめって最近使ってないなぁ。。。
卵も玉ねぎもお味噌汁にはかかせませんよね!!!!

今日のお味噌汁はちょっとだけ豪華に。。。
白菜・もやし・小松菜・なめこ
と、なんと4種類も入ってました♪
全て冷蔵庫の中のあまり物なんですが^^;

小松菜はほうれん草に比べ
ちょっと安いのでうちも重宝しております^^

酢のりは、すっし〜さんの思っているとおり
生の海苔を酢の物風に味付けしたもので、
ヌルンって感じがとてもおいしいですよ♪

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すっし~
すっし~
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改名おめでとう〜ってなんか変ね(^^;;

ここのお陰で、なかなか作らなかったお味噌汁
作るのが当たり前になってきました。

この組み合わせはこんな味なんだ〜とか
これにはこれが一番合うだとか
自分なりに納得しながら作っています(ありがとう)

【ジャガイモとわかめ】【たまねぎと卵】
この組み合わせが今のところ私の中では1,2を争っています(と雑談はここまで)

セル777さん
はたはたは漢字で書くと左に神右に魚って書きます。
白身のフワフワの身ときたら言う事なしです♪

小松菜】いつの間にか我が家の常備野菜の仲間入り〜
ほうれん草が小松菜に変わったんですヾ(@⌒▽⌒@)
この時期(朝晩の冷え込みの激しい時期)
はぬるぬる系は欠かせませんね〜♪

大好きだったものが食べられないって辛いですよね〜
私も、かき】子供の頃食べ過ぎてダメになっちゃいました(ノω・、)
その後もチャレンジしたのに・・・・・・ダメ〜
今では、強がって【あんなの食べ物じゃない!】
な〜んてね。(、まして悲しいぞ〜)

酢のりってなんじゃらホイ??
酢の物のことかしら?って考えてみたけど
【合ってる???】


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セル777
セル777
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ひびき’sママです^^;
ちょっと理由があり、名前をセルに変更しました★
名前変わってしまったけど、
また『お味噌汁♪』に参加させてくださ〜いL(@^▽^@)」


本日はなめこと油揚げ、小松菜で作ってみました^^

ハタハタ。。。聞いたことあるお名前☆
その時期その時期の旬のものを食べるって
本当にいいですよね^^
体にもとってもいいんだそうで・・・^^

以前にも書きましたが、
うちはやはり冬といえば、アンコウかなぁ。
もう食べることはできないけど
カキも大好きでした^^;
鍋ではないけど酢のりも大好きです^^
冬なんだな〜って感じがします☆
って、酢のりはいつでも食べることができるのかしら?????

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すっし~
すっし~
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秋田県に住んでいる方ならだれでも分かる♪

ハタハタの鍋ですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
何度かお話に出てきましたが
季節もの(旬のもの)を食す幸せっって言葉に出来ませんよね

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すっし~
すっし~
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mapeさん

いや〜んお恥かしいっ!!!
手作り豆腐ですねヾ(@⌒▽⌒@)ノ
わかめって』お義母さんなんて逞しいんだろう
なんて思ったくらいにして・・・・
いや〜ん。大変失礼しました。

徹夜マージャン!!ご主人ワイルドな方ですね
家の主人は、お酒もほとんど飲まないし
パチンコは好きですが。仕事が深夜までなので
まっすぐ帰宅します。

坦々ゴマ鍋!張り切ってコチュジャン買ってきたのは
いいのだけれど〜
ひき肉在庫ないし(^^;;
いつになってもこの性格は直りそうにありません

明日は。まめことねぎで身も心も温まります。

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mape
mape
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今日は、旦那が徹夜でマージャンをして朝に帰って来てすぐに寝てしまったので朝ごはんは抜きにしちゃいました。ダメだな・・でも息子にはしっかりオッパイを飲ませてあげましたよ♪
明日の味噌汁は、油揚げとほうれん草だな♪

すっし〜さん
手作りなのはワカメではなくて、豆腐です〜。
ワカメは塩蔵の物を使うと乾燥ワカメよりはヌルヌルして、香りもしっかりしている気がしますのでおススメです。

すんちゃさんのキノコピラフもう実践されたんですね!私は今日材料を購入したので、あさってにはやってみますね♪楽しみ〜。

坦々胡麻鍋、ぜひ試してみてください。でも、これは私のオリジナルではないので、私自身は全然たいしたことない女ですよ・・すっし〜さんの積極性を見習いたいものです!

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すっし~
すっし~
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たった今♪

先日すんちゃさんが教えてくれた『きのこピラフ!?
炊き上がりました〜ヾ(@⌒▽⌒@)
蒸らすのも忘れて激熱を早速味見っ。

とーっても簡単なのに
とーっても美味しいっ

只今大興奮中のすっし〜です。

皆さんもこれは是非是非お試しあれですよ〜ん

mapeさん
手作りわかめって!!!!!
最近、乾燥わかめをやっと卒業したばかりの私が
食したら・・・・・
どうなちゃいますか?(って聞いてるし(^^;;)
お刺身なんかでも食べたりするんじゃなかったですっけ?良いなっ。いいなっ。

坦々ゴマ鍋のレシピありがとう〜♪
絶対近いうちに作ります。

きっと家の主人『鍋』は絶対元を使ってる!
って思い込んでいるだろうから♪
寝耳に水!(合ってる?)させちゃいます

すんちゃさんもmapeさんも
しっかり自分のレシピを持ってて素敵だな〜って
私なんか?
三ツ星レストランのシェフか!!!!!
って位手際よくいつも適当です
   (三ツ星レストランのシェフは計量するよね。

明日、早速コチュジャン買ってきます。
テンメンジャンはあったんだけど(惜しい〜)
ゴマ!!残念なことに我が家にはすり鉢がありません
   ・・・・皆からブーイングが聞こえてきそう
すりゴマ冷蔵庫にありました♪
干からびちゃう寸前のが(これはチャンスです)

カレー♪
やっぱり、バーモン○は美味しいですよね〜
2種類入れるとやっぱりコクが出るのかな?
私も、チョコレート良く聞きます。
  (ブラックなのか、スイートなのかは????)

私もルー無しで作ってみたい♪
作ったら報告会しましょうね〜
   (私の場合(^^;;いつになることやらですけど)

明日は、今日のお昼のうどんの汁が余ったので
またまたうどんです。
主人が朝、食べないのでって言い訳(^^;;
娘が風邪で体調崩しているのでたっぷり愛情と共に
煮込んであげたいと思います。

すんちゃさんの『きのこピラフ』は家族みんなで
お昼に頂きます〜♪

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mape
mape
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今日は豆腐とワカメちゃん♪豆腐は義実家の手作りですんで、一味違います!うま〜♪

すっし〜さん
坦々胡麻鍋のダシのレシピです。分量は二人分です。
材料→胡麻油    適量
   ひき肉    150グラム
   コチュジャン 小さじ1
   水      800cc
   
 (A)味噌    大さじ6
    コチュジャン大さじ2
    豆板醤   大さじ1
    酒     大さじ3
    砂糖    大さじ1
    みりん   大さじ1
    醤油    大さじ2
    ニンニク  大さじ2
    すり胡麻  50グラム

ごま油を熱して、ひき肉とコチュジャン小さじ1を炒めて、そこに水を入れて沸騰したらAの調味料すべてを入れたら出来上がり♪材料揃えるのが面倒ですが簡単です。私は胡麻は自分ですり鉢ですっていれます。そのほうが香りが良くてたまらんのです♪
よろしければお試しください。

そしてカレーですが、私はバーモン○カレーの甘口とジャ○カレーの辛口をブレンドします。辛口多めで甘口で微調整しますよ。ひと手間は、材料をカレー粉で炒めてから、ローレルの葉を入れて煮込むこと。隠し味としては、ウスターソース、牛乳、ニンニクは欠かせません。まだ挑戦していませんがインスタントコーヒーはコクで出るらしいですね。あとチョコレートも。

それぞれの家庭で味って違うのでしょうね。いつか、ルーを使わずに香辛料のみで作ってみたいです。
    

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すっし~
すっし~
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ひびき’sママさん

家も今日大根のお味噌汁がサラダの残りの大根でした
キャベツのサラダも翌日のお味噌汁になったりします

同じですね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ

明日はお昼が煮込みうどんとライスコロッケなので
煮込みうどんなスープに卵でも溶いて・・・・
『何だか最近手抜きな気がします。がまっ!いっか♪

カレー♪私もにんにく入れます♪
ここだけの話、私ずーっと
ウスターソースとオイスターソースって同じもので
呼び方が違うだけだと思っていました(^^;;

今度は『ウスターソース!!!』入れてみます。

明日のお鍋の下準備が完成してるなんて素敵♪
私も。これ終わったら始めます。

少しでも、次の日の段取りが出来ていると
それだけで気持ちが楽〜ですよね麩(^ー^* )フフ♪

アボカド切ってどうするのかしら?
常備アボカドがお家に存在するなんてカッコ良すぎますよ〜ん

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すっし~
すっし~
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明日はお昼がカレーなので〜
あっさり系で攻めたいぞっ!と考えています。
あっさり系(味も、手間もねヾ(@⌒▽⌒@)ノ)
どうしよう?なににしよう?
小松菜と・・・・・・『卵』にします(今決めてるし
ほうれん草を上手に使いきれない私は
遂に『小松菜』ご購入です♪

カレー』
お味噌汁と同じ位オリジナルあるよね。きっと!!
お勧めのひと手間や隠し味とかあったら教えて下さい

ちなみに我が家はバーモン○カレーがお気に入りです

mapeさん
トン汁のリクエストですか?
良いですね〜リクエストがして貰えるって事は
献立考えなくって良いし、
なにより、美味しい〜って事だもの
お腹破裂するくらい食べちゃってるご主人想像しちゃいましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ
   (お会いしたことすらないのに〜)

坦々ゴマ鍋!手作りですか?なんですとー
信じられない☆彡
あれは作る物ではないと思い込んでいましたから
是非是非レシピ教えて下さいな〜

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mape
mape
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旦那のリクエストにお答えして、昨夜はトン汁でしたのでもちろん今朝は残りのトン汁〜。経費削減です!1日たつと、更にダシが染み入って大変おいしゅうございました♪

すんちゃさん
やっぱり例のCM効果でしたか〜。あれをみてるとヨダレがでそうですよね?しかも、企業の思惑通りにすっかり興味深々になってるし・・ま、素直な心を持っているってことですよね♪
ピラフの詳しいレシピをありがとうございます!次の買い物デーには買い物かごにキノコトリオが投入されていることでしょう。んふふ〜♪

すっし〜さん
坦々胡麻鍋は自作で鍋の坦々を作るので胡麻も挽肉も好みで多めに入れて作るんですよ♪しかも、辛いのが好きなのでラー油なんかも多めです!まだ授乳中なのに・・息子よごめん!!と思いつついっぱい食べちゃいます・・。
ラーメンは是非お試し下さい。うどんもイケますよ♪

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すっし~
すっし~
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今日は、昨晩ご近所さんからお裾分け〜で
頂いた『だまっこ鍋』を頂きました♪

結局、お出かけ先で遅いランチ(って言ってもラーメンね)を食べて
ジュースやらお菓子やらまりりんは夜お腹が空いていないらしかったので
夜は林檎と牛乳で・・・・(なんて親なの〜)

大人は、主人が今仕込みに出かけているので
帰ってきたら又(^^;;ラーメンです。
家ラーメン♪きのこたっぷりで頂きますよ〜。

結局・・・・・。
皆さんのアドバイスは間に合わなかった〜(ノω・、)
たっぷ〜り悩んで

ししゃもを焼いて
かぼちゃのコロッケで完成〜ってしました。

私的にもおでんだけでも・・・・って思って居たのですが〜

『明日はおでんね〜』って言った私に
と!?って+何かを期待する声が
慌てちゃいましたよっ。

ひびき’sママさん
今回!どうしても串刺しのモノが入れたくって
『鶏肉挿しちゃいました〜』(爆)
良いんですよね〜
お料理はチャレンジが大切ですものね〜

mapeさん
ほうれん草とキャベツ♪
良いですね〜。我が家ではなかなか登場しない組み合わせです。
でも美味しそうっヾ(@⌒▽⌒@)ノ
明日はその緑のグラデーションを楽しむとします♪

ゴマ鍋♪
mapeさん宅にも登場しますか?
我が家は今年2回目でしたが
『2回とも』主人大絶賛でした。
素使ってるから、大絶賛されても気持ちは微妙です
家はひき肉たっぷり入れる勇気が無くって
たまねぎで量増しして肉団子にして入れます。
     (貧乏臭いですねヾ(@⌒▽⌒@))
今まではラーメン入れたことがありませんでした
『えぇ〜』って叫びが聞こえてきそう。。。。。。
今度は大奮発してラーメンチャレンジしてみます。
そちらの感想は後日改めて

          −乞う、ご期待ー

すんちゃさん
買ってきましたよ〜
『株取りなめこちゃん』
お隣にいつものなめこがありましたが
私は迷わず『株取りなめこ』選びましたよ〜
     (もちろん、ニヤニヤしながらねっ。)
ピラフ♪
私も近いうちに作ります。
今日も、お買い得3兄弟(しめじ、えりんぎ、、えのきだけ)買って来ましたからヾ(@⌒▽⌒@)
     (ストーカー化してきてる??)

おでん』私は白いご飯がだーい好きなので
大根一枚でご飯何杯いける?とか競いたいんですが〜
食が細い主人にはどうやら無理のようです。

沢山のおかずを少しずつ摘むのが好きみたいです
   (私はちゅんちゅく食いって呼んでいます)

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すんちゃ
すんちゃ
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昨夜はなめこ、油揚げ、ほうれん草のお味噌汁でした。
なめこもほうれん草も今が旬で安くて美味しい♪

mapeさん
そうそう、ぶりしゃぶ〜♪って見てたのは正にそのCMです!
あれ見るとビール(私は元々飲まないんですが^^;)そっちのけでぶりしゃぶに気をとられちゃいます。
上手く作らないと生臭くなりそうでまだ挑戦出来てませんが・・・。
きのこピラフ(もどき)ぜひぜひ真似しちゃって下さい^^
本当はきのこをバターで炒めてお米も生から炊くレシピなんですが、面倒なので(おい)自己流にアレンジして作っちゃってます。
ちなみに細かく書くと、お湯540mlにバター30グラム、コンソメキューブ2個、しょうゆ大さじ1半くらいを溶かして混ぜて汁を作って、といでざるに上げておいたお米3合+きのこを乗せて(きのこはまぜずにそのまま)炊飯器をスイッチオン♪
これだけです。簡単でしょ^^

すっし〜さん
おでんの日はうちもおでんと白いご飯だけです(^^;
ここ見て他にちゃんとおかずを作る方もいるのね・・・と反省。
小鉢くらい付けた方がいいのかしら☆

音に敏感な彼(笑)は今のところ寝ていてくれてます^m^
布団をぐるっと巻いてママの身代わりに。今日は珍しくだまされてくれてる・・・しめしめ^^

炊き込みご飯はまだまだありますよ〜。
汁物のレパートリーは少ないですが・・・orz
小松菜はほうれん草が高い時に代打(?)としてよく買います。
お鍋にもお味噌汁にもガンガン使っちゃいます^^

ひびき'sママさん
あんこう鍋がお家で登場するなんてすごい!ああ・・・こんな嫁が欲しい(笑)
アンキモってそんなに美味しいんですね〜^^
私、これまた1度も食べたことがありません(汗)
お魚のお鍋は無難にたらの切り身とか牡蠣とか(ひびき'sママさんは駄目になっちゃったんですよね><)ばっかりです。
あんこう鍋、作るの難しくないですか?アンキモ大量投入だなんて、こんな豪華なお鍋が出てきたらうちの旦那は泣いて喜びそうです^^

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mape
mape
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今日はキャベツとほうれん草でした。緑の濃淡がキレイでしたよ〜♪

すっし〜さん
坦々胡麻鍋!我が家は土曜日にやりましたよ〜。鍋自体もおいしいけど、個人的に〆のラーメン投入するのが待ちきれない派でして・・辛めで挽肉たっぷり入れたんでおいしかったです。旦那も大好きなので今年はそうとうな回数をやることになるかもしれません・・。
まりりんちゃんはお昼寝が苦手なんですね!うちの息子も寝付くのが苦手なときが多くて、一人でウンウン唸って寝付いていきます・・ちょっと気持ち悪いんですけど〜って思いながら温かく見守りますよ♪

さて、「おでん」の時はちょこっと肉野菜炒めとか酢の物とか用意します。材料があればですけど・・。あと漬物を置いておけばいいや〜と思っています。

ひびき'sママさん
アンキモの大量投入とは・・何事もほどほどにってことありますね。ありがたみも薄れてくる気がしますしね♪でも、とっても贅沢な感じがします〜☆

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すっし~
すっし~
0

すんちゃさん

音に敏感なんですね彼!
分かります。私も物音立てて起こしちゃってから
この音さえ出さなければ・・・・
って後悔先に立たずって落ち込んでいます。

炊き込みご飯♪達人ですね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
もう、炊き込みご飯とは違う代物と化してますよ〜。
目からうろこ(いっぱい)です(^^;;

安く買えるきのこ(しいたけ、しめじ、えりんぎ)
まさに我が家の冷蔵庫にありました
すんちゃさんを身近に感じちゃいました。

mapeさん
貧乏〜だなんて
よく出来たやりくり上手なママさんですよ♪
我が家も今日。お鍋には白菜の芯が占領していました
   (私もやり繰り上手って事かしら(^^;;)

本当〜遂に雪降りましたね〜
私の場合(運転注意)の前に歩行注意って感じです♪

まーちゆさん
様こそ。です
寒くなると、お味噌汁が身にしみますよね〜
私の場合は、食道に、胃にとじりじりと染み込ませていますヾ(@⌒▽⌒@)ノ

分かります。
冷蔵庫の使い途中の半端な野菜をお味噌汁に
投入しるのって
ある意味ストレス発散になってます
   (あくまでも私の場合ですけどね〜)
ご主人はまんまと?(言葉が悪いですね(^^;;)
人参、ジャガイモ食べちゃってますか?
    (気になります〜)

明日。お昼おでんにします
我が家って主人が家で食べる唯一の食事がお昼なので
皆さんにしたら、夕飯的存在です♪

おでん』さ〜おかずは何にしよう(^^;;
いつも副菜に使っている大根なんかもおでんに入るし
得意技の卵料理も無理でしょう〜

八方ふさがりのすっし〜をどなたか助けて下さいな

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すっし~
すっし~
0

お昼寝が苦手なまりりん』
今日は寝なくってもいっか!!と遊ばせてたら
お布団にころーん(゜○゜)!って
そんなもんですよね(^^;;育児って

補足。
今日のお鍋は坦々ゴマ鍋の素を使いました
  (これ系!!私のはかなり強い見方です)
心なしか辛い感じだったので
まりりんには牛乳を+
沢山食べてくれて嬉しかったです。

mapeさん
そうそう『食道』それそれ〜
私が言いたかったのがそれだったんです
『食道』が思いつかなくって『腸!?』って書きそうでした。
お味噌汁の通って行くルートがツーって熱くなって・・・・・・
   (変体ばんざ〜い)って感じですよね〜

やっぱり『ジャッパ汁』って言いますか♪
何だかとっても身近に感じてしまいました。
私も鯛のジャッパ汁が食べたいよ〜
『主人よ!サーモンの次は鯛でお願いします(^^;;』

ひびき’sママさん
いつも来てくれてありがとう〜(感謝感謝)
ひびき’sママさんもソフト火傷?快感仲間ですね〜♪
            (なんて表現でしょ)
小松菜』これまた私がなかなか買わない食材です。
いつも、目には付くんですが
どうしても、ほうれん草に手が行ってしまって
今度、思い切って買い物籠に入れてみます。

ぶりしゃぶ♪美味しそうですねっ。
卓上コンロがまだ使えない(^^;;
変な所にお揃い〜って思って嬉しくなっちゃいました
我慢してるのは私だけじゃないって
あんこう鍋!にアンキモとはカッコイイ〜
鮟鱇鍋はまだ経験がありません(ノω・、)
アンキモは1度だけ食したことがありますが
『フォアグラ』って思うくらい濃厚でとっても
美味しかったです。

これこそ、ご当地鍋♪ってかんじですね

下の子がお昼寝から起きちゃいました(^^;;
又出直します。

めっきり寒さが厳しくなった今日この頃
風邪などひかれません様に・・・・。

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まーちゆ
まーちゆ
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寒い時期になって来たので味噌汁を結構作るようになりました^^
料理初心者ですが・・w

今日の味噌汁には、
人参
えのき
もやし
玉ねぎ
豆腐
ワカメ
と思いついたのをテキトーに入れましたw
あたしも何でも入れちゃえ派ですよww
味噌汁って何でも合うから家にある野菜なんかを入れちゃいますねw

旦那が人参、じゃがいも嫌いだけど食べさせたいから嫌がってもシカトして入れちゃいますw
小さくして入れますけどね^^;

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すっし~
すっし~
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どうもお久しぶりになっちゃいました。

皆さん来てくれてる〜♪って覗いては
あっちが泣き出し。こっちが泣き出しで
泣く泣くパソコンを閉じる日もありました。

今日は。鍋です
寒いからね〜((´д`)) ぶるぶる・・・さむ~~
鳥団子。鳥の手羽先。
お手ごろきのこ(しいたけ。えりんぎ。しめじ)
白菜(おひたしで使わなかった芯の部分)
ねぎです。

おーーーっと
まりりんが絡んできました(^^;;

又来ます。

あっ!お豆腐もです。
もちろん包丁使わず手でほぐしました♪

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mape
mape
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ついに雪が積もった・・運転注意です!
今朝はしめじとほうれん草でした。ほうれん草は穂先は息子の離乳食に使ったので茎の部分のみでした。貧乏な感じ満載です♪

ひびき'sママさん
お鍋の作り方教えてくださってありがとうございます。幸い我が家はなべっこ用に購入したコンロがあるので活躍させて今年の冬にぶりしゃぶしてみます〜。たしか、俳優の佐藤浩一さんがキリンビールのCMでぶりしゃぶ鍋してて去年はとっても食べたかった一品でした。CM効果はあなどれません!
産後にアレルギーになってしまったんですか!私はどうかな〜?海老・カニなんて大好きなんで、アレルギーになったらショックです・・。どうかどうか、今後お気をつけて!!

すんちゃさん
炊き込みご飯は食べる専門で作った事がありません・・。いつか挑戦しようと思ってもなかなかね〜って言い訳ですけど(>_<)
きのこのピラフ美味しそう♪ちょっとマネっこしてみようかな〜。

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すんちゃ
すんちゃ
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手がかじかむ・・・ブルブル((+_+))←ちょっとでも音をたてると子供が起きるので暖房なしで頑張って(?)ます。
あ、子供が寝ている部屋はエアコンきかせてます。

遅くなりましたが・・・炊き込みご飯は私が大好物なので、いろいろと作ってます^^
旦那の一番お気に入りはコンソメ、バターにしょうゆを少し+きのこどっさりのなんちゃってきのこピラフです。
種類にはこだわらず、その時に安く買えたきのこ(エリンギ、しめじ、しいたけなど)をこれでもか!って入れて炊き込みます。
秋っぽいですが年中登場(笑)

あとは、根菜(にんじん、大根、ごぼう)+ツナに味付けは、しょうゆ、ほん○し、日本酒とか。
2歳の息子の一押しはこれ↑です(多分・・・)

秋田のなまはげ・・・大人の私でも近くに来られたら怖い気が(^^;
きっと走って逃げると思います(笑)

そういや私、ブリしゃぶって食べたことない><
最近、やたらCMでやっているので家でも♪と思いつつ、食べたことがないから作れない・・・(言い訳?)
卓上コンロがないので、作る時はひびき'sママさん方式で!
出産がきっかけでアレルギー体質になられる方も少なくないみたいですね><
子供は可愛いけど、悪い方に体質が変わるのはつらいですよね・・・(ToT)

音を立てずに作れるものなら今、お味噌汁を作って芯から温まりたいです。
今朝は大根、ほうれん草に揚げ玉のお味噌汁に今決定♪

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mape
mape
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今日はジャガイモとワカメちゃん♪ほくほくしておいしかった〜。

すっし〜さん
胃が火傷ってわかりますよ!ちなみに胃に到達するまでの食道も火傷です・・。いいんです、将来癌になる危険性が高まろうと、熱いものは熱々でないとダメなんです!変態だっていいも〜ん♪

「ジャッパ汁」って言いますよ。よく鯛のアラとかでやります。おいしいんですよね〜。

ひびき'sママさん
ブリしゃぶいいですね〜。前にお店で食べたことがありますが、こんなにもおいしいものとは知りませんで・・でも自宅ではやったことないんですよ。よかったらレシピ教えてください♪

牡蠣にはあたってしまったんでしょうか?心配です。ノロウイルスとかでなければよいのですが・・。

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すっし~
すっし~
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にらと卵で決まりです。
餃子目的で買ったにらちゃんが・・・・
『ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ』な状態になってきたので。

ひびき’sママさん
ブリしゃぶってどうやるの?(ごめんね〜無知で(^^;;
家も、カレーやシチュー翌日繰越してるのに
お味噌汁を作るからだぶっちぃます。

そこで処理班の私が大活躍するんです。

胃がやけどするくらいですよね〜(決め手は)
時として、本当に焼けた?って事もあります♪

ジャッパ汁は
魚のあらと大根などなどを入れた鍋!です。
塩味だったり、味噌味だったり、醤油味だったり
します。
ひびき’sママさんとこはお魚鍋の筆頭は何かしら?

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すっし~
すっし~
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主人がサーモンのあらを持ってきてくれたので
   (家の旦那様おすし屋さんなの〜♪)

今日は、野菜沢山入れてジャッパ汁です。

『ジャッパ汁』ってきっとその土地土地で呼び方が
違うように思います。

皆さんとこはなんて呼ぶのかしら?

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すっし~
すっし~
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最近下の子の夜泣きが始まったみたい(^^;;

寝かしつけて、自分も寝よう!って思うから
寝ないとイライラしてくる

のだろう。と
おんぶであれや、これや家事をしていたら
ぐっすりと夢の世界へ旅立っていきました。

そんな訳で、今日はもう起きています〜♪

お味噌汁!
油揚げ、もやしです。
+、ねぎにしようか?たまねぎにしようか?
迷い中です(^^;;

ひびき’sママさん
お買い物』分かる〜(^^;;
テンション一気に下がりますよねっ。
私も、買わないで帰ってきます
その時はなめこモードの脳みそが悲鳴を上げています

なめこトーク
面白い〜&タイムリー♪
昨日、我が家でも(なめこではありませんでしたが)

『味噌汁って、胃が火傷した?って位の熱さが最高だよね〜』

主人
『熱いのは確かにうまいけど・・・・・
   そんな胃〜焼かなくたって(^^;;
      ママって変態なんだ〜』

そんな会話がなされていました。

お二人さんは分かっていただけますよね〜
胃が火傷する感じ(・・;)

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mape
mape
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今日はついに、ついに揚げ玉入り味噌汁の出番の日でした〜♪うひょひょ・・あっさり大根とうまくマッチしてくれましたよ!

すっし〜さん
背脂状態のってすごいですね!なんだか体が熱々になりそうです。面倒だということですので代打で揚げ玉で楽しむことにしま〜す!
そして今夜のメニューは肉じゃがです。あと、春雨サラダ。昨日作ったひじきの煮物もあるから、こんなんでいいや〜。

ひびき'sママさん
買おうと思っても値段みて心でエ〜って叫びたくなるときありますよね・・。私も高くなってたら黙って引き返しますよ!いつかリベンジしてやると心に誓って・・。
私も熱々好きなのでぬるいと同じく鍋に戻して熱します!飲んだ気がしなくて・・。旦那は猫舌だから嫌がりますが、そんなの知ったこっちゃないです。少し火傷してでも食べたいのです!!

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すっし~
すっし~
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昨日、鳥の皮でだしを取って鍋風な夕飯をまりりんと
楽しみました。

今日は、そのとろとろになっ皮を裏ごしして
又もや、濃厚具沢山お味噌汁でした。
ラーメンの背あぶらって流行ったでしょ
見た目がそんな感じで美味しかった〜
でも、何だか面倒臭いから、忙しい皆さんには
あまりお勧め出来ないかも

ひびき’sママさん
ひびき’sママさんに言われるまで深く考えずに
『ねぎ』投入してました。が
言われてみて本当だ〜って驚きました。
ねぎを追加するだけど味がまろやかに優しく
更にコクも生まれてるって(若干大げさかも(^^;;

ご主人が買ってきてくれるものって
だし』だけじゃないですよね〜
どうしてそんなにだし買うんですか?(ご存知?)
興味が沸き沸きですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
よろしければ教えてくださいな

mapeさん
めかぶ』いいですね〜。
とろとろ、どろどろ系大好物です。
寒くなってくると体が求め始めるんです
  (自分の事説明してどうするの!!(^^;;)

やっぱりニヤってしちゃうでしょ〜♪同じだねっ。
冷蔵庫とにらめっこですか
分かる増す増す。
私も同じ様なものです
にらめっこはしないけど。
中身知ってるのに何度もちら見してます
  (献立が決まるまで(^^;;)
今晩は何にするの〜。

ご報告お待ちしていま〜す。
  (うざ〜かったらスルーして下さいね)

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mape
mape
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今日は、椎茸とメカブでした。トロトロ、コリコリ感がたまりません!

昨日ついに揚げ玉買っちゃいました。へへへ・・。売り場を捜し求めてウロウロ、ウロウロ・・見つけた時はやはりニヤけてしまいましたよ〜。

すんちゃさん
秋田の行事お詳しいですね〜。かまくらは横手ですが、私の実家では大晦日に「なまはげ」が来ます!子どもの時は怖かった(/_;)といっても、にわか「なまはげ」なので正体は近所のおじさんとかです・・。それなりの歳になると普通に挨拶したり、風情もなにもあったもんじゃないですけどね。息子をいつデビューさせるか考えてます。夜泣きされそう・・。
あ、かまくら作りはなかなか大変なので、旦那様に頑張っていただきましょう♪

すっし〜さん
いやいや、魚なんてたまたまあったからですよ〜。結構思いつきでメニュー決めるので、毎日冷蔵庫の中身とにらめっこしてます・・。今晩はなににしよ〜。

ひびき'sママさん
体調に異変がなくて良かったです!しょせん、賞味期限は美味しくいただける期間ですから気にしない〜♪
なめこは最高ですよね!ただし、熱々は喉の火傷に注意です・・私はよくサザエさん状態の「んぁんんっ」ってなります。でもぬるいのは許せないです!!

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すっし~
すっし~
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もう皆さんグッスリお休みかしら(^^;;
今月は節約上手のカリスマ主婦を目指す!!!と誓い

もやしを3袋も買ってしまって・・・・・・
明日はもやしに『揚げ玉』で行きます。

ひびき’sママさん
賞味期限切れ直前(^^;;私もかなりの常習犯です
お肉や、野菜の産地は気にするくせに(^^;;
『ホルモン鍋』良いですね〜

もちろん『なべっこ』に入りますよ〜
でも、子供が遠足でホルモンって訳には行かないから
アダルトなべっこ』ですね

白味噌』上品な響きですね〜
私も、使ってみたい〜って思っちゃいました。が
期限までに使い切る自信が(^^;;
だしは、市販のパッパッ!!ってタイプでは合わないのですか?
白味噌って繊細なんですね〜。

hana1978さん
熊本からようこそヾ(@⌒▽⌒@)ノ
私は生まれも育ちも秋田県の人間です。
きっと、食』の違いが沢山ありそう〜
色んな事が聞きたいなっ♪

ウインナ〜びっくりです。でも試してみたい〜。
揚げ』も探してみます。

所で、熊本県民はなべっこ(遠足)の呼び方って
何かありますか?

mapeさん
『油揚げ』
私も冷凍庫開けて(ニヤっ)ってしています。
卵もそうだけど在庫があるとそれだけで安心〜

トン汁』その外にお魚まで焼くとは・・・・・
私だったら、卵焼きとおひたし位かしら(^^;;
mapeさんは素敵な奥様ですね
これからは私も、勇気を出して魚!焼いちゃいますね

すんちゃさん
久しぶりしちゃってました。ごめんね〜(^^;;
横手!良いですね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
今年は我が家は家の前にかまくらを作る予定です。
焼きそば(すっし〜焼きそば)ラーメンに鍋
おいでになるなら用意しますよ。

間取りは一階が
8畳和室、8畳洋室、12畳の台所のお部屋
2階が8畳が2つです。
我が家族4人は、12畳のスペースでほとんどの事を
済ませています。
狭いでしょ(^^;;びっくりしたでしょっ(^^;;
何だか恥かしいぞ〜

炊き込みご飯♪
良いですね〜。最近作ってなかったけど
又、作りたくなりましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ
・・・・・油揚げもあるしね!!!
お勧めの具の組み合わせとかありますか?
ちなみに私は
人参、鶏肉、ごぼう、油揚げって感じです(普通すぎ

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すんちゃ
すんちゃ
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mapeさん
外の寒さもなべっこのスパイスなんですね♪ 納得です^^
秋田といえばかまくら! この中でお鍋とか暖かい汁物を食べたら最高でしょうね〜。
子供も2歳になったので、今年・・・というか今期の冬こそ、かまくら&焼きそば&ラーメンで有名な横手に行きたいです^^

すっし〜さん
家の間取りが気になる〜!(^^;
居間兼寝室兼台所・・・? しきりをはずしちゃってるて事?
とうもろこし入り(もう時期は終わっちゃったけど)美味しそうじゃないですか^^
真似して和風コーンスープ(笑)作ってみます。

あ、うちは豚汁の時は炊き込みご飯を作ることが多いです。おかずなしで手抜き?(^^;

ひびき'sママさん
玉ねぎ入りのお味噌汁、うちではよく作りますよ〜。
相棒はじゃがいも、なす、油揚げなどなど。
あの甘さがお気に入りなのですが・・・白味噌だと甘すぎなんですね。ちなみにうちは合わせ(併せ?)味噌で作ってます。

hana1978さん
「南関あげ」見たことないです。どんなんだろう?
日持ちが良くてギトギトしてないっていいですね^^
ところで、これなんて読むんですか?(恥)

ウインナー入りも目からウロコ・・・。しかも相棒が豆腐!
お味噌汁界の和洋コラボですね♪


関係ないですが、今日はおでんでーす(^^♪
ぎんなんも入ってなければ牛すじもないですが・・・(泣)

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mape
mape
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今日はシメジと油揚げでした!油揚げにはまりつつあります・・。

すっし〜さん
トン汁のときのメニューはホッケを焼いて、ほうれん草の胡麻和え、って感じでした。こんなんでいいのだろうか??と思いつつ、冷蔵庫にあるもので〜♪

ひびき'sママさん
遅くなりましたが、二日過ぎたモヤシはいけます!捨てたらもったいないですもん。それにホルモン鍋に投入するなら全然気になりませんよ♪お腹、大丈夫でしたでしょ?

白味噌ってあまり親しみないんです・・。東北だからでしょうかね?なんとなく上品な感じがしますね。

hana1978さん
春菊と肉のコンビは最高ですね!
「南関あげ」って私は知りませんでした。今度スーパーで探してみます。どのコーナーにあるんでしょうか?乾燥してるなら乾物系のところかな・・。

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hana1978
hana1978
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みなさんのお味噌汁のお話、楽しく拝見させて頂いています♪〃

もォ〜、我慢出来ずに出て参りました。

私も真似して『あげ玉』を購入しました!
一緒に入れたのはここで紹介されていた『春菊』です☆
義母に鉢植えしたものを頂いたのですが、使えてなくて・・。と、豚のひき肉に対抗(?!)して鶏のひき肉と豆腐を合わせました。
凄く☆美味しくて☆
あげ玉は後を引くお味で☆引き続き、翌日の昼食でうどんに入れて、味わいました☆

さて、我が家でのみそ汁ですが登場してないのでいくと『ウインナー』です。洋風味噌汁な感じで美味しいですヨ☆
このみそ汁のオススメパートナーは玉ねぎ、じゃがいも、豆腐デス。

と、油あげですが私のオススメは『南関あげ』です。
普通の油あげと違って、乾燥していて日持ちがし、油っこくありません(ギトギトしてません)。

他県にもありますか・・?

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すっし~
すっし~
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明日はキャベツと大根です。
今のうちに作ってしまいたい『けど』今晩は下の子がイマイチ深い眠りに付いてくれなくって(^^;;
台所作業をする勇気が沸きません・・・・o( _ _ )o

我が家、居間兼寝室兼台所なんです

ひびき’ママさん
揚げ玉〜どば〜っとヾ(@⌒▽⌒@)ノ
分かります。
私もどば〜っと行きましたから(^^;;
その方が良いんですけどね〜私的には♪

ぎんなん』素敵〜☆彡
買う事がまず無い食材ですもので
私も、刺したい〜て思いをめぐらせて見たら
冷凍してあるとうもろこしを思い出しました。
私、入れちゃうのかな?
以前、お味噌汁にとうもろこし入れたことがあって
主人にこの上なく不評でした(^^;;
センスって大事ですよね(ノω・、) ウゥ・・・

mapeさん
お久しぶりで〜す。
良いですね〜トン汁。
具沢山味噌汁の頂点的存在と私は思っています。
が、いつも困るのが
お味噌汁で十分栄養が取れるし〜
その他のおかずって・・・・・・どうしよう?って事
ちなみにmape さんはどんなおかずにしたのかしら
差し支えなければ教えて下さいな♪

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mape
mape
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昨日は大量にトン汁を作って食べまくりました!うまい〜ってご飯を食べずにひたすら汁をすすっておりました♪もちろん今朝も残りのトン汁でした。

すっし〜さん
「なべっこ」への並々ならぬ愛情見せてくださり、ありがとうございます!旦那と二人で、秋になると「なべっこ」したくなるよね〜って意気投合。息子が大きくなったら、「なべっこ遠足」しに行きます!!

ひびき'sママさん
「なべっこ」で妄想させてしまいましたね。すっし〜さんの御説明どおりでございます。よろしければ御家庭で流行らせてくださいませ♪
ネギでグレードアップする感じ、わかります。ネギを刻むという一手間があるからなのでしょうかね?

揚げ玉入れすぎ事件・・我が家も挑戦する時は気をつけます!

すんちゃさん
そう、寒い地方の人はちょっぴりマゾっ気があるのか、忍耐強いからなのか、あえて厳しい環境に自分をおくときがあるんですよね・・。でも、暖かいストーブの前でアイスクリーム食べるとおいしいってのと同じ気持ちだと思うのです。登山に行って頂上でオニギリ食べるとおいしいのとか・・。共感していただけるでしょうかね〜(^_^;)

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すっし~
すっし~
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明日のお味噌汁出来上がりました(早!)
里芋ちゃん入り、根菜味噌汁です。すんちゃさん頂きました(アイデア)♪

もずく』って増えるんですね(^^;;
豆腐ともずくのお味噌汁作りました。
もずくがあんなに増えるとは・・・・・・・。
豆腐とのバランスが悪い事
でもでも、ツルっと行けちゃうとってもグッとなお味でした。

揚げ玉』はまってます。
私はふにゃふにゃなのが良いから(限界まで?!)
自分の分だけ揚げ玉早いうちから入れちゃってます。
凄く美味しい〜。

すんちゃさん
本当〜こっちの人間は〜っこが大好きです。
なんでなんだろうねっ

ひびき’sママさん
おでん』すじ肉入ってますよね〜(コンビにとかで)
私のおでんはすじ肉が入っていませんでした
    (母におでんね)
でも、あの串に刺さった感じが格好良くって垢抜けてて、私も挿したい!って
この間、イカげそ挿してみました(^^;;
主人ビックリしていました・・・・・・・・。
お料理は、何でもチャレンジが必要!って思います。
そおう思いませんか?(賛同と求めちゃいました)
  

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すんちゃ
すんちゃ
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「なべっこ遠足」! なんじゃそりゃー!って大爆笑でした。(秋田のお二方すみません)

芋煮会もこっちに来て初耳やったけど、なべっこ遠足ほどのインパクトはありません(^^;
これもやっぱり外でやるんですか?

個人的にはなんで、このくそ寒い東北の地で外で芋煮・・・屋内でやりゃいいのに・・・とか思っちゃうんですが(^^;
「外で!」ってのがこだわりなんですかねぇ?

○○っこってつけるのもこちらは好き(?)みたい。
例→チャグチャグ馬ッコ、雫石あねっこ

パパも帰ってきたことだし、(まだ寝てるけど)今朝のお味噌汁は何にしましょうか?
なべっこにちなんで里芋、にんじん、油揚げにしようかな。

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すっし~
すっし~
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ひびき’ママさん
『なべっこ遠足』の鍋はな〜んでも良いんです。
きりたんぽ、寄せ鍋、肉鍋な〜んでもね♪

芋煮会=なべっこ遠足です。

明日はもずく』挑戦します。
お供に何を入れるかは考え中(^^;;
    (明日?もう朝が来ると言うのに・・・・)

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すっし~
すっし~
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mape さん
どなたも来てくれなくって・・・・・・。
皆さんきっと3連休を満喫してるんだろうな〜なんて
想像しながら鼻すすってました

だから、来てくれて嬉しいヾ(@⌒▽⌒@)ノっ。

基本はとっても大事です。
たまりませんね〜(私まで?(^^;;)

早速『揚げ玉』試してみました。
(キャベツ、豆腐、もやし、そして揚げ玉ちゃん)
う〜〜ん美味しい〜〜。
想像と全然違って
とっても優しい味
口当たりもふわり〜ってとろけちゃう。簡単だし〜
これは我が家の定番メニューに決定です。

そうなんです!!!!!!!
誰がなんと言おうと『なべっこ』なんです。
毎年行きたいな〜って思うだけで行けてないけど(^^;;
だって、
芋煮』って言っても
芋の入らない鍋作ったら(変だもの〜)
原型を押さえて
『なべっこ』しかないでしょう。
何作ったって良いんだもの

反対意見が無いのによくもここまで熱弁出来た物です
    (我ながら感心感心(^^;;)

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mape
mape
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なめこと豆腐と葱という、なんとも日本人らしいお味噌汁にしました。たまりませんね〜。

みょうがは私は平気ですが、旦那は苦手で・・数少ない苦手な食材の一つみたいです。私たち夫婦は比較的嫌いなものが少ないので、だいたいはいけちゃいます♪

すっし〜さん
春雨入り、今度やってみます!教えてくださってありがとうございます♪
そして、秋田は「なべっこ遠足」で決まりですよね♪結構、「遠足って・・なべっこって・・」と言われますが、誰になんと言われても「なべっこ遠足」なんです〜。個人的に「なべっこ」という言葉の響きが好きです。

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すっし~
すっし~
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確かに以前勤めていた会社が福島で
『芋煮会』が開かれて参加しました。
でも、頭の中ではずーっと
『芋煮会?』『なべっこ遠足でしょうこれは!!』
って呟いて居ました。
まっ!どっちでも良いんですけどね〜。

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すっし~
すっし~
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週末皆さん素敵な時間を過ごしていますか?
   (ってこんな時間ですけど(^^;;)
明日は『揚げ玉』して見ます
楽しみです。
組み合わせとか関係なく入れちゃって良いのかな?

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すっし~
すっし~
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昨日の予告通りお買い物行ってきました。
買いましたよ〜。

『あげだま』
『ふのり』
『もずく』
『ベーコン』ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
お買い物のかごの中身って面白いほど人それぞれで
いつも、面白いな〜って覗いている私(^^;;

今日の私のかごの中はいつもの私と違って嬉しかったです。

少しでは早く皆に報告したくって
それでは又〜。

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すんちゃ
すんちゃ
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私は普通に好きなんですけど、みょうが入りって珍しいのかな?
わかめ、油揚げ、豆腐なんかとあわせて作ってました。
うちは逆に旦那がみょうが嫌い(泣)なんで、もう今となってはほとんど作りませんがorz

豚挽き肉、そしてベーコン! 目からウロコです・・・。
みそ万歳!

そういや、東北って芋の子汁でも県によって違うらしいですね。
なんか、宮城と山形の人は特にこだわりを持っていて、両方の県の人が一緒に「芋煮会」をするとケンカになるって聞いたんですが(^^;

北陸出身の私には芋のこ汁も未だによく分かりません・・・里芋が入ってたらいものこ?

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すっし~
すっし~
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明日から11月ですね〜♪
寒さに負けず、美味しいお味噌汁を作って
家族の笑顔沢山見ちゃいましょうねっ。
  (そんな私は鼻水(@?¬?@)ジュルリ♪ )

明日は、おすそ分けの採り立てなめこちゃんとねぎで
行きます。+カリカリお揚げさん挑戦です。

mapeさん
葉物・・・・。分かります。
後、我が家ではもやし」も要注意です。
いつもギリギリまで冷蔵庫で待機?させちゃってます
春雨の醤油汁は
私の場合鳥の皮でだしを取って(そばつゆ的な)
それに春雨を放して、ねぎをぱらりで完成です。
是非1度お試しあれ(単純でしょ♪)

たじらんさん
良くみょうが頂くんですが
すっし〜に真珠!!感があります。
みょうが好きの主人が味噌汁に入れて」って言うんですが。
得意でない私は、美味しいのか、そうでないのかすら
分からないんです。
いつものお味噌汁にただ入れるだけで良いの?かしら
私も、そうめん入りお味噌汁します。
とっても美味しいですよねっ
またまた斬新なメニューが登場してまいりました。
11月は皆さんのお薦めにチャレンジして行こう

ひびき’sママさん
何だか、凄く吟味してお買い物されてる〜って感じ
が伝わってきます。
見習わないと・・・・・・。
私って変な所で細かい癖に
結構ズボラだから困っちゃいます。

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mape
mape
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今日はほうれん草たっぷりで、鉄分補給しました♪葉物は痛みやすくて参ります・・。早く食べなくちゃ〜。

すっし〜さん
春雨入りですか!新しいですね〜。我が家はサラダでしか食べないので、気になります。どんな感じなのかしら・・。
里芋もヌルヌル感が微妙なんですよね。でもこれからの季節に汁物に入れていただくと体がほっこり温まってイイ感じです♪芋のこ汁っていうのかな?食べたくなってきた〜〜。

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すっし~
すっし~
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明日は春雨の醤油味にします。

たまには良いかな〜って(醤油味も♪)

バニラアイスさん
いきなり脱線(^^;;
サラダに油揚げですか?斬新〜_(・・ )
我が家の野菜好き主人の為にサラダは大量に作ります
レパートリーが無くていつも脂汗かきながら
考えています。
カリカリ油揚げ』良いかもヾ(@⌒▽⌒@)ノ

すんちゃさん
我が家にもおすそ分け採り立てなめこちゃんが届きました。
近いうちに贅沢なめこ汁を登場させようと思います。
スーパーの袋入りときっと違うんだろうな〜
にら』なかなか買わない食材です。
今週の土曜日、ポイント3倍の日に早速購入しますね

ひびき’sママさん
ひき肉のお味噌汁〜美味しそう〜
ひき肉って考えると、団子が思い浮かんじゃって
面倒だから避けていました。
丸めなくってもそのまま使ったって良いんですよね〜
これは、絶対試してみます。
栄養も満点ですものね〜。

mapeさん
春菊』渋いところで攻めましたね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
これまた、私には天ぷらしか思い浮かばなかった(^^;;

分かる〜。小さな頃は苦手だったものでも
『お年頃♪』になると美味しく頂ける様になるものって在りますよね〜。
ちなみに私はサトイモ』がそれです。

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mape
mape
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今日は春菊とエノキでした!春菊は幼少の頃は苦手でしたがお年頃になり、おいしくいただけるようになりました。大人の階段のぼったど〜!

すっし〜さん
「ふのり」はワカメを買いに行ったら目について買ってみたんですよ。なかなかいけます!気が向いたらお試しください。
鹿角にお住まいなんですね。独占販売に近いと確かに競争しなくていいから強気のお値段でくるのでしょうね・・。勉強になります!

すんちゃさん
「うるかす」は、水にひたしておくという意味ですね。混乱させて申し訳ない!!

私も揚げ玉買おうと思って忘れた〜。でも油揚げはゲット♪明日は早速コクのある味噌汁にしよ〜っと。

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すんちゃ
すんちゃ
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三年寝太郎さんの「フニャフニャ揚げ玉入り(笑)」初めて作りましたが、絶品です!
すごく美味しかったので、昨日に引き続き今朝の「株取りなめこ&豆腐」のお味噌汁にも揚げ玉入れちゃいました。
このトピ参考になりますね〜^^

ニラと油揚げも美味しかったです♪ しかも安い!

もずくも試してみたいんですけど、日曜のまとめ買いをした時にコレ!っていうのが見つけられず断念しました><

mapeさん
米をうるかす?うるかす・・・うるかす・・・樹海に入りました(笑)降参です。
「お米をとぐ」ってことですかね?違う?^^;

ええ、お好み焼きはふわっふわの作ってくれますよ〜♪
私はキャベツを切るだけです。美味しいから外でお好み焼きは食べません^^

バニラアイスさんのカリカリ油揚げも斬新!
クルトンみたいな感じでしょうか?

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バニラアイス
バニラアイス
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油揚げをオーブントースターでカリカリに焼いて
手で、適当な大きさにしてお味噌汁に入れたら美味しかったです♪♪

カリカリ油揚げ、サラダのトッピングにする予定でしたが
試してみたらおいしくて全部お味噌汁に入れちゃいました!

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すっし~
すっし~
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皆さんのお味噌汁♪充実してますね〜ヾ(@⌒▽⌒@)

すんちゃさん
食費月2万円台ですか?
外食も、ご主人のお弁当なんかも込みで・・・・・?
うっそ〜
我が家と比べたら(^^;;
わき汗出てきちゃいました。
来月からもう少しがんばってみます。
我が家の場合まだまだ削れる(食費)はずですものね

どこのご主人も得意料理があるんですね〜
家は、カップラーメン、即席ラーメン
   (滅多に食べませんけど・・・・・・)
を作らせたら水の量しっか〜り量りますよ〜
カップめんも、3分しっかり確認します。
私ってズボラだから、ちょっぴり引いちゃいますです
これはお料理のうちに入らないか?

毎日、何作ろう〜って頭を悩まして考える
これが私はスパイスだと思います。
とっても大変ですもんね。

コラショさん
やっぱり生のもずくが美味しいですよね〜
塩もずく探してみます。
きっと、探しながら?見つけた瞬間
凄く怪しく微笑んでいる私が居る事でしょう(^^;;

mapeさん
『ふのり』ですか〜。
衝撃的お味噌汁選手登場で驚きです。
でも、自分で考えるだけではやっぱり限界があって
凄く、為になります。

野菜』きっと、違うと思います。(値段)
田舎が安いって考えていたんですが
競争するお店がいっぱいある所の方が
きっと安いんですよ〜
だから、鹿角(かずの)は高いんですきっと。。。。

『うるがす』う〜ん渋いですねヾ(@⌒▽⌒@)ノ
お年寄りとかとお話する時は方言が必需品ですよね
行きつけの看護婦さんなんかも
上手に方言使っています。(感心しちゃいます)
・・・・かなり脱線です。

明日は、こちらで大ブーム(勝手に)
油揚げちゃんを冷凍庫から登場させちゃいます。
相棒は『大根』
あぁ〜決まってゆっくりした♪

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mape
mape
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今日は、ふのりを入れて食べました♪ほんのりと赤いのでちょっぴり可愛いお味噌汁の完成〜。海草は無条件に体に良さそうで好きです。

すっし〜さん
野菜は頂き物で調達出来なかった時だけ、悔しいと思いつつも購入するんで、よほどで無ければ買いませんが、高いと安い旬のもので代用するとかしてます。値段は・・安売りの時に狙って行くので相場がどうかわかりません・・。県の中でも違うのかな??

旦那様は御鮨職人さんですか♪職人という響きにドキドキします。カッコいいです!!
しかし、食事は若干緊張しますね・・うちの旦那は料理に関してド素人で良かったかもしれません、ふ〜(-_-;)

あ、「しなぶける」は方言ですよね。「米をうるかす」とかも方言かな?ん〜、長らく住んでいるとどうしても方言活用せざるを得ません!学生時代は結構標準語でいけたんですがね・・友人に東北出身だってことはしばらく気づかれなかったくらいですから♪

すんちゃさん
旦那様は大阪人なんですね。では、粉モン料理はおまかせして間違い無いですな〜、いいな♪本場のお好み焼き!ヨダレでます〜。

「しなびる」っていうんですね。若干似ている響きですから、なんとなく意味はわかりますね!
方言ってやっぱりおもしろいな〜♪

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コラショ
コラショ
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もずくは生を使うのが一番ですが、季節モノで時期を外すとなかなか売ってないんですよね〜。
こないだ塩もずくってのを見つけて、最近はそれを使ってます。
塩抜き不十分だととっても塩辛い味噌汁になってしうんですが…。

ちなみに今日のうちのお味噌汁はにら&にんじん&油揚げでした☆

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すんちゃ
すんちゃ
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おはようございます^^
うちも野菜は100円以下、肉もやはりグラム100円以下(牛こまだけは別です。国産のしか買わないので)、魚の1枚(匹)100円以下です。

すっし〜さんのところは野菜が高いんですか? なんかちょっと意外。
この前、テレビで首都圏(東京?)に激安スーパーがオープンしてあまりの安さに大混雑です!とかやっているのを見たんですけど、夫婦揃って「高ぇ〜!」って絶句しました。これで激安?都会の人は大変やな・・・。

すっし〜さん、幼子二人かかえての戦い(笑)は厳しいと思いますが、タイムセールとか火曜市的なやつを狙うんですよ。
ちなみにうちの近くの生協ではチラシには載ってないけど、もやしは1袋10円、野菜は88円均一なので雨じゃなければ(車がないから;;)息子を連れて出動です^^
これで食費は月2万円代をキーープ♪

うちも愛情というスパイスでいまいち「ごまかされませんよ」的な旦那なのでちょっとプレッシャーです・・・自分はめったに料理なんかしないくせにー。
お好み焼きとたこ焼きだけはめっちゃ作るの上手ですけどね(旦那が)さすが大阪人やわー。

しなぶける・・・?ああ、しなびるのことかー!って納得です。福井も「しなびる」って言いますよ。
秋田県内でも言い方が微妙に(?)違って面白いですね。

ニラのお供には油揚げさんがいましたね^^ 今日作ろうっと♪
もずくも試してみたいです。

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すっし~
すっし~
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こんばんは〜☆彡

お買い物に行って、油揚げを買おうと手に持って居た
私、知らぬ間に
『にや〜〜〜〜!』って不気味に微笑んじゃってました(^^;;

ここでのやり取りを思い出してたものですから
(きゃ〜、恥かしい〜っ!!!!!)

すんちゃさん
本当です。輸入物が危ない』って思って
少し高いけど(とってもケチだけど私)それでも
国産を思い切って買っていたのに〜
安心して、買える物がどこにあるのか?
偽装』を平気でしている人は
殺人をしているも同然!!!!って思います。
自分が独身だったら、こんなには怒ってなかったし
困ってなかったんだろうな〜。

mapeさん
とろろ昆布♪
体の芯から暖まりますよね〜
ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ、小腹が・・・(^^;;
なんでも美味しいと食べてくださるご主人様
素敵ですね〜。
家は主人がお寿司職人さんでして
ま〜なんでも食べてくれるのですが
私が勝手に変な緊張感持っちゃってまして

『しなぶけます〜』ヾ(@⌒▽⌒@)ノ方言発見〜
ちなみに
県北の方では
『しなびる』って使います♪

100円以内のお野菜ですか〜?
こっちが値段が高いのかしら?
ほうれん草とか、ブロッコリ〜とか
100円超え野菜だらけですよ(・・;)

ひびき'sママさん
ご主人の言葉かなり厳しいですよね〜
毎日、色んなやり繰りをしながら
献立に頭を抱えているのに
頑張って居るのに〜

私だったらきっとふて腐れちゃいます。

たまに、作ってくれたりするんですか?
もし、それがとっても美味しいものだったら・・・。

言われても仕方が無いかってなりますけどね
  (勝手に1人芝居入っちゃってゴメンナサイ☆彡

100円以上に野菜買った事が無い』
とっても自慢になります。
お金を出したら、なんだって買える世の中
安い食材でいかに家族を満足させるか
  (これって主婦の永遠のテーマですよね)

コラショさん
ヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ!良くおいで下さいました♪
あっちも、こっちも
嬉しい限りダス〜(^^;;

なんだか凄〜〜〜〜〜〜い
私がまるで思い浮かばない『もずく』や『ひじき』や
感動です。
お料理上手な匂いがしますよコラショさん
しかも、栄養もしっかり摂れそうだし

もずくは3個パックとかので良いんですか?
この間、頂き物の生のもずくをご馳走になって
『今までのと違う〜』って思ったばかりでした。
でもそれは、とっても高価な上に
なかなか手に入らないそうで・・・・・・。
スーパーの安い(あれ)ならチャレンジしてみたいと
思いますが〜。

明日は、コロコロお野菜のお味噌汁にします。
ごぼうが『しなびて(^^;;』(分かるますか意味?)
かなり来ちゃってるので
大根、人参、ジャガイモ、ごぼうで
まりりん♪ごぼう食べちゃって〜大作戦です。

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mape
mape
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本日はお味噌汁休業日でして、明日はひびき'sママさんと同じくキャベツにしたいと思います。でっかいキャベツがあるので早く食べてしまわないとしなぶけます・・。キャベツ週間スタートかな。

ひびき'sママさん
旦那さんがお料理できるの羨ましいですよ〜。でもそんな指摘をされると若干悲しいですが・・。

私も基本的に100円以下を探してしまいます。100円の壁は結構高い気がするのは私だけでしょうか?なんだか100円超えると負けた気がして悔しいです!!

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コラショ
コラショ
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すっし〜さん お久しぶりです。
こんにちは!
「☆大爆笑☆」のほうで数回お世話になったコラショです。

私のお気に入りお味噌汁ベスト3です。
「もずく&豆腐」
もずくを食べだすとわかめの登場回数が減ってしまいました。
「なめこ」
なめこは袋に入ってパックされてるものではなく、株なめこってやつ(しめじみたいな感じで売られてます)で作ると全然味が違います。
他のきのこを入れて盛りだくさんきのこ汁ていうのも美味〜♪
「にら&油揚げ」
元気を出したい時はいつもこれ!

番外編で
「ひじき&えのき」
これは6月に出産した時に助産院で出た組み合わせで少し赤だし風のお味噌で作るとなかなかいけますよ〜♪

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mape
mape
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今日はとろろ昆布を入れていただきました。あのトロトロ感がたまりませんな〜♪

すっし〜さん
たしかに、これは何?っていう料理もありますが、うちの旦那は雑食みたいなもんで何でもおいしいと言って食べてくれるので助かります!自分では料理が出来ないので作ってくれたものに文句を言うなんてとんでもないという考えのようで・・ありがたや〜(*^_^*)

決して料理上手ではないんです・・ひらめきが効果的な時があるってだけでしてね・・。結構大雑把だったりもします、血液型はA型ですけど♪

すんちゃさん
お役にたてたようで嬉しいです。あとは愛情たっぷり入れて作ったらバッチリですね♪私はいつも愛情というスパイスで誤魔化してますけど・・。効き目があるかどうか疑問です。。

たしかに農家は気前がいいです!旬の物は一気に採れるからおいしいうちに食べて欲しいと思う気持ちがあるからでしょうね。

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すんちゃ
すんちゃ
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mapeさんのお献立アドバイス助かりました♪
里芋を煮る以外に何も思いつかなくて途方に暮れていたので・・・ちょっと大げさ?^^

農家の方って気がいいというか太っ腹♪
作るの大変なんだろうに、「持ってけドロボー」的に大量にくれますもん。
農家の親戚は遠い遠い福井県なので、今は戴けませんが、ありがたいですよね〜。

すっし〜さんが野菜持ってきてくれるんですか?^^
嬉しい♪けど、足代めっちゃ高くついちゃいますよ(汗)

なんか毒入りギョーザ事件とか産地偽装とか、怖くて子供に何でも食べさせられませんよね・・・。
他のニュースを見ていても思うことだけど、大人がこんなんでどうするの?子供に対して恥ずかしくないの?って思っちゃいます。
この子たちが大人になる頃には日本はどうなってるのかな・・・少しは良くなっていることを祈ります。

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すっし~
すっし~
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明日は、お麩とねぎでさっぱりと頂く事に決めました

お味噌汁って『離乳食』にも使えますね〜。
下の子(瞳ちゃん)にまりりんのお味噌汁から
野菜を取って与えたりするんです。

すると、まりりんったら、普段は気が向かないと飲まないお味噌汁を凄い勢いで平らげて
挙句には、『お変わり』までしてくれます。

この手、使わない手はないですね♪
切磋琢磨(使い方あってますか?)

mapeさん
秋の味覚『きのこちゃん』大活躍ですね
私も、以前はお料理上手気取りで
冷蔵庫な中身をアレンジして・・・・・。
していましたが。
基礎がなってないのに、そんなことして自分が怖い。
今は、しっかり軽量して、レシピをメモして
『なんですか?お料理』は出さないようにしています

私は、よそ様のお買い物かごを覗くのが大好き。
どうしても、好みで偏りがちなメニューが
ここん家、今日は〜か〜。
って参考にしちゃいます。

お昼ごはんしている、最中にもう夜ご飯のイメージは
開始されています。

お料理上手ですね〜。すんちゃさんにしたアドバイス
でそんな感じがしてきました。

すんちゃさん
彼』は卵アレルギーなんですね
それこそ、献立考えるのが大変そう〜☆彡
野菜は我が家でも頂きます(多すぎても断れない(^^;;
今度、お持ちしますね〜(足代の方が高く済みそう

近頃、色んな物に色んな薬が混入しているニュースを
良く耳にするようになりました。

国産だって、疑いだしたらきりが無い
そう考えると、お顔の見える方からのおすそ分けが一番安心ですよね〜。

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mape
mape
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すんちゃさん
米と野菜は実家が農家なので絶えず頂けてありがたいものです・・感謝しないと♪
さて、献立ですが冷凍室の鶏肉と里芋で煮付けができますよ!
あと、鮭とじゃがいもとたまねぎでジャーマンポテトにもしちゃえますね♪我が家はいつもジャーマンポテトにソーセージを使いますが、鮭をサイコロ状に切ってカラッと揚げて代用したらよいかと思いまして・・。
そして豚肉とニラで炒め物にしたら簡単な一品出来あがり♪
いかがでしょう?

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すんちゃ
すんちゃ
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ご飯作るのより献立を考える方がはるかに面倒なすんちゃです・・・。
誰かに給食みたいに献立表作って持って来て欲しいくらい(^^;
ちなみに私は冷蔵庫と相談して決める派です。即座に決定ではなく延々と悩んでますけど(笑)

お味噌汁に揚げ玉なんて斬新! 早速作ってみたいけど今切らしてる・・・orz
今度買ってきて作ってみます。フニャフニャの(笑)

ニラもうちでは入れたことないですねぇ・・・息子が卵アレルギーなんで、ニラと卵の組み合わせは我が家ではNGなんですが、卵以外でお勧めってありますか?

mapeさんのお宅はご実家から野菜を戴けるんですね。うらやましいです!
野菜も値上がりしてますもんね・・・自給自足率が高い東北はまだまだ安い方なんでしょうけど。
1週間買い物に行ってないので野菜室が空っぽの我が家です(汗)
冷凍室の鶏肉、豚肉、鮭とニラ、常温の里芋、じゃがいも、玉ねぎでなんとか明後日の特売日まで乗り切・・・れますかね?

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mape
mape
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今朝はえのきとワカメという海と山の食材でした!味噌汁に入れるとなんでも仲良しになってくれる気がして・・人生もこんな風にみんなと仲良くなれたら幸せね〜って思わずにいられません!

すっし〜さん
もやし作戦!!分かります〜♪でも昨年よりも若干値上げしてますよね・・。昨年は15円とかだったのに、一気に20円超えしてますもん。値上げの勢いは救世主にまで及んでいるようですね。

卵入り味噌汁もマイルドな感じでたまりませんよね♪しかも、ほうれん草と卵は彩りも良くて完璧です!

私も他の御家庭はどんな献立で過ごしているのか気になってました!結婚当初は夕食時に「みんなは何食べてるんだろう・・」ってつぶやくのが習慣になりつつありましたよ・・。
私は野菜は実家からいただくので、それをベースに購入した食材を組み合わせて作ります。適当に自己流でレシピを考えて(というよりも思いつきで)作ってみることもあるのですが、美味しくできても失敗かなっていうのも「もう2度と同じのは作れないよ〜」って旦那に言い訳して食べてもらいます。こんなんでいいのかな??

すんちゃさん
とろろ昆布は息子さんにはまだ早いのかもしれませんね!私は中学生位からイケルって思えてきましたので、個人差がある食材かもしれませんし♪ある意味大人の味かも。

油揚げの人気急上昇ですね〜。たしかにコクがでるように思います。しかも冷凍保存が利くから忙しい朝にピッタリ!!最近きらしてるから買ってこなくちゃ。皆様ありがとうございます!

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すっし~
すっし~
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明日は、ほうれん草と卵で決まりです。
私〜!明日の献立がしっかり決まらないと落ち着かなくって夜もぐっすり眠れないんです
(ちょっと大げさですけど〜)

皆は献立ってどうしてるの?
その時、冷蔵庫眺めて即座に決定とかって方も居るのかしら(だとしたら、尊敬しちゃう〜ん)

ひびき’sママさん
油揚げ!なるほど〜。
困った時の救世主って感じですね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
土曜日、行きつけのスーパーがポイント3倍なので
その日に、油揚げを大量に買い込んで居るすっし〜が
居る事でしょう〜♪
確かに、味に深み(コク)が出ますよね
肉入ってないけど、肉入り?って錯覚しちゃうほど!
『溶き卵』お味噌汁の、特に時間の無いときの必須アイテムですよねっ。
4番、『溶き卵〜』位の勢いありますよね(^^;;

すんちゃさん
すんちゃさんも季節満喫〜!?しちゃうタイプですか
なんだか、こんな話題の後に、
満喫行為したら、白々しい感じがして1人でにやけていそうな・・・・そんな妄想家のすっし〜でした。

三年寝太郎さん
お久しぶりですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
『揚げ玉のふにゃふにゃは』ノープロブレムです?
本当〜!!
想像が付かない。
天ぷらうどん!的な天ぷら味噌汁』
どなたか先に結果報告お待ちしています(^^;;
 (三年寝太郎さん、気分悪くしないで下さいね)

朝、作ったお味噌汁、昼、夜と頂きます。
夜は、野菜を娘に沢山摂って欲しいから具を救うので
私は、本当の味噌汁だったりします(^^;;

それでは、又明日〜。

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三年寝太郎
三年寝太郎
0

久しぶりにお邪魔します(*^_^*)
味噌汁談議、湯気が漂ってきそうなほど活発ですねぇ!!
ここを見ると、味噌汁食べたくなりますぅ。。。

油揚げ、何はなくとも油揚げを入れると
こくが出ますよね。
我が家も冷凍庫に常備です!
油揚げがないときは、揚げ玉を少し入れることもあります。
白菜をよーく煮てそこに揚げ玉を入れて下さい。
揚げ玉をはふにゃふにゃになりますが
ノープロブレム!
それがおいしいのです。
昨日、我が家はこれでした。
寒くなると食べたくなる味なんです。

とろろ昆布って、お急ぎ味噌汁に仕えて便利ですねぇ。

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すんちゃ
すんちゃ
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mapeさん、すっし〜さん、とろろ昆布入り美味しいですよねっ^^
息子はこれは苦手みたいですが・・・orz

秋の味覚、分かります。しめじご飯とか年中作ってるのに(笑) でも旬のものは味といい大きさといい、やっぱり何かが違う!と思います。
岩手に来たら、どうやって食べたらいいんか分からん見たこともないきのことか売ってるし・・・。これぞ今が買いなんでしょうけど結局無難にしめじとかしいたけにいっちゃう私(^^;

ひびき’sママさん
同じです〜。うちも油揚げは安く買って冷凍庫に常備してありますよ。
うちはいつも入れるわけではないけど、何か物足りない時は油揚げの登場です。
お味噌汁の汁が美味しくなりますよね☆

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すっし~
すっし~
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月末、ちょっと家計が苦しいかも・・・?と思い始めたら取って置き『もやしちゃん』の登場です。
かといって苦しい家計が楽になる訳では無いのですが
『もやしちゃん』を使うと
私の気持ちが楽になるんですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
使いかけの野菜も一緒に
そして、最後にレタス!!!(はまっています)で
完成〜。

すんちゃさん
ほくほく』のお野菜が好き!なんて尊敬してしまいます。確かに・・・・。まりりんは小さい頃な〜んでも
食べる良い子でした。
が〜〜〜〜〜〜〜
近頃は味が分かるようになってきたらしく
『人参嫌い』になっちゃってます。

とろろこんぶ★
私も大好きです。
私の場合は出来上がったら全体に投入します。
親は、おのおのお椀に入れていましたが・・・・・
私は好き過ぎて(^^;;
体にもとっても良さそうだし
とっても美味しくなりますよね〜

mapeさん
分かります分かります。
何でも年中ある時代』なのに
旬になると何だか無性にたべたくなります。
それだけで季節を満喫した気分になれます。
育児』一人目から、上手に手を抜けるって事はすばらしい事だと思います。
気を張り詰めていると・・・・・。
可愛い瞬間や、成長が心に響いてこなかったりするから。自分が良い体調で居る事が(心も体も)
とっても大切〜って私は思っています。

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mape
mape
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今日はこれまた定番の豆腐とシメジの組み合わせ♪キノコが秋の風を食卓に運んできてくれている気がします・・。年がら年中食べているくせに、勝手に季節を感じて味わう私・・。

すっし〜さん
私も息子が成長したらすっし〜さんのように懐かしむようになれるのでしょうね。なんだか楽しみでもあり、ちょっぴり寂しくもあるような・・。
私自身、完璧主義ではないので適度に手は抜いています♪というよりも抜き過ぎでは・・と心配になるくらいですけど、今のところは息子との時間を楽しく過ごせて幸せでございます♪

すんちゃさん
こちらは秋田ですが、とろろ昆布は私の実家でもやりますよ!昆布の香りがたまりませんよね♪先日、自宅でもやりたくて購入して待機させているので明日にでもやろうかな〜。

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すんちゃ
すんちゃ
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だまこ、分かりました。確かに見たことある!
米所ならではの味ですねぇ♪

大人かどうかはさておき(笑)芋系(?)のほくほくした野菜は好きみたいです。
じゃがいも、かぼちゃ、栗などなど。
確かになんか喉につっかえる感じ(^^; でも、まりりんちゃんは基本的に昔から何でも食べるおりこうさん♪ですよね。

あ、私はお味噌汁具を食べて、最後に少し残った汁にとろろ昆布を入れて食べるのも好きです。
これって福井だけ? ちなみにうちの旦那は知りませんでした。

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すっし~
すっし~
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明日はあっさりとねぎとわかめで攻めてみよう〜
って決めましたヾ(@⌒▽⌒@)ノ

私の18番!?
困った時のわかめちゃんの登場です♪
朝は、ゆっくり寝させてもらおうって魂胆です。

mapeさん
初めてのお子さんとの楽しい時間を満喫していらっしゃるんですね〜。
『あぁ〜懐かしい!!』

あの頃は、基本に忠実に子育てする事に一生懸命だったな〜

今では、かなり手抜き、応用のしまくり(^^;;です。
育児に絶対!って事は無いから
頑張り過ぎないようにね!!

すんちゃさん
彼は、さつまいも命なんですね〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
我が家のまりりんは
豆腐にわかめ、納豆、もやしが大好きです。
芋類は上手に流し込めないらしく(^^;;
『かみかみした後、マーライオンしちゃいます』
彼はとってもとっても大人ちゃん〜

『だまこ』は・・・・・・。
なんて事ない、きりたんぽの団子番です。
今の時期ならスーパーでも売っていると思います。
きりたんぽより作るのが簡単なので
mapeさん家みたくお家で作る場合も多いです。

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すんちゃ
すんちゃ
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そうそう、大根おろしは最後に入れてさっとひと煮立ちさせて召し上がれ♪
さっぱりした味になりますよ^^

なみひろさんのお宅の「さつまいものお味噌汁」は作ったことがないけどすごく美味しそうですね♪
さつまいも命の息子も喜びそうなので作ってみま〜す。

葉物、うちもよく入れてますよ。
主なパートナー(笑)は油揚げです。キャベツ、ほうれん草、レタス、小松菜等なんでも合う!

ところで質問なんですが、だまこって何ですか?
岩手でも食べられる物なんでしょうか?
東北に来て3年半もたつのに未だに未知なる味がいっぱい・・・。

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mape
mape
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休日で手抜きしてよい日なのでパン食でして、味噌汁は無しです!明日は豆腐があるからそれを使ってしまおう♪と思っています。

すっし〜さん
お二人のママさんなんですね。私の大先輩です!私は今年ようやく第1子を授かる事ができまして、初めての子育てに奮闘しております。私自身3人兄弟ですので、やっぱり兄弟はいいよな〜と思ってるんですがね・・。私もちょっぴりすっし〜さんに知っていただきたくて(*^_^*)
今後もよろしくお付き合いくださいませ♪

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すっし~
すっし~
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明日は、しいたけ、手で崩した豆腐にレタスで完成〜
って作ってみよう♪

バニラアイスさんと三年寝太郎さんのアイデア頂き〜

mapeさん
少子化かに歯止めをかける?な訳では無いけれど
あと1人計3人は子供が欲しいな』と
考えている36歳のすっし〜です。

ちょっぴり自分の事知ってもらいたくって(^^;;
私も、きりたんぽ&だまっこはお腹がちぎれる位
食べる派ですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
・・・なんでだろう〜っていつも思うのですが
我を忘れて食べちゃうんですよねっ。

バニラアイスさん
しゃぶしゃぶにレタスが合う!って聞いた事があります。確かにその方も『しゃきしゃき』して美味♪
って言っていました。
が、どうも想像が付きません。
そんな訳で明日、早速試してみますね。

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バニラアイス
バニラアイス
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すっし〜さん、はじめまして。
バニラアイスと申します。

お味噌汁に、白菜やキャベツってアリです。
美味しいですよ♪

あと、レタスもけっこういけます。
食べる直前にさっと入れて温める程度にしますと
シャキシャキ感が楽しめます。

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mape
mape
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今朝は昨日の鍋のダシがいっぱいあって、うどんも残っていたので旦那が朝から食べたいというので味噌汁無しで、朝ミニ鍋っこしました。丈夫な胃腸をもっているのが自慢です♪

すっし〜さん
めちゃ少子高齢化の秋田県民同志、頑張っていきましょう!私は県央在住です♪とはいっても県北に近い感じではありますけど(*^_^*)
だまこ鍋はとってもおいしくできました♪旦那は腹がはち切れそうだと言って倒れこんでいましたよ・・。そんなになるまで食べないでほしいものです、困った子だ・・。
すっし〜さんの具沢山味噌汁いいですね〜。汁物になっていると野菜も沢山食べられるし最高です♪味噌って誰とでも仲良くなれて羨ましい存在だわ、と思ってしまいます。

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すっし~
すっし~
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『お味噌汁』ってとっても身近で
話し出したらきりが無いですよね〜
   (楽しいっヾ(@⌒▽⌒@)ノ)

明日の朝のお味噌汁完成〜しました。
お得意の具沢山お味噌汁〜パチパチパチ o(^ー^)o☆
大根、人参、長ネギ、ごぼう、ジャガイモって感じで

白菜もしくはキャベツも入れちゃいたい所だけれど
合うのかな〜、合わないかな〜?
って思いながら諦めました。

すんちゃさん
私も、いつもみぞれ入りのお味噌汁に挑戦したいんだけれど・・・・・
あれって、食べる直前に入れるんですよね〜
近いうちに作ってみますヾ(@⌒▽⌒@)ノ
すんちゃさん、何だか格好良いな〜!!!

きりたんぽ』お味噌汁からそれてないですよ〜
だって、ご飯も、お汁も一緒に摂れちゃうんですから
是非是非秋田の味、ご賞味あれ

三年寝太郎さん
チャーミングな名前ですね〜
どんな方なのか若干気になっちゃいます。
豆腐を手で崩すんですか??
そんな裏技があったんですね〜
大雑把な私にはぴったりです。
包丁で切ったのと又食感が違って美味しそう〜

mapeさん
同じ秋田の方でしたか♪
何だか嬉しいですヾ(@⌒▽⌒@)ノ
ちなみに私は県北です。近かったら素敵ですねっ!
お味噌汁のアレンジびっくりです。
考えた事も無かったので(^^;;

だまこ鍋(だまっこ)無事作れましたか?
この季節は無性に食べたくなり増すよね〜

確かに『お味噌汁は日本人のふるさと!』
間違い無い!!!!

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mape
mape
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こんにちは。
今朝は王道の豆腐とワカメちゃんのコンビネーションでした。味噌は加工所に栽培した大豆を渡して義実家の好みの塩加減を指定して作ってもらっているのを、ちゃっかりいただいているので半自家製です♪
味噌汁は我が家は核家族なので朝に多めに作って、昼・夜と私が食して終了って感じです。
夜は主人は晩酌派でご飯は食べませんので・・。

1日同じ味噌汁なので、たまにキムチとごま油をちょいと入れてチゲ風にアレンジしたりします。具材によりますがね・・。

すっし〜さん、ちなみに私も秋田県人でして、今晩のメニューは地鶏をいただいたので、だまこ鍋です♪きりたんぽにしようか悩みましたが、買うと経費がかかるので、だまこを自作します・・。どうかその間は息子がおとなしくしてくれますように!

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三年寝太郎
三年寝太郎
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こんにちは。
味噌汁飲むと『あぁ、日本人で良かったぁ…』とほっとしてしまいます(*^_^*)
味噌汁大好きです。

私は、エノキだけ&豆腐&卵の味噌汁が好きです。
エノキは適当に切って、豆腐は手で崩しながら入れて、
最後に卵を流し入れて完成!!
卵を入れるとまろやかな味わいになるんですよ〜。
たまりません。

食べたくなったので今晩作ろうっと♪

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すんちゃ
すんちゃ
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こんにちは〜。うちのちびもお味噌汁が大好きで豪快にずずーってお椀から直接飲んでます^^
う〜ん、日本人やの〜。←あ、福井弁

じゃがいもとわかめは合いますね。美味しい^^

今日は岩手のでっかいなめこ(よくスーパーで袋に入って売ってるちっちゃいのとは違う、特大株取りなめこ!)が安く買えたので、大根おろしと絹ごし豆腐とあわせて、なめこのみぞれ汁にしまーす♪

そういや私、きりたんぽって未だに食べたことないんです。
よし!次回の鍋はきりたんぽに挑戦だー!・・・って、お味噌汁からそれちゃってすいません^^;

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すっし~
すっし~
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今日はわかめとジャガイモのお味噌汁でした
我が家は家族が揃って食事をするのがお昼だけ
なので日に一度しか作りません(^^;;

皆さんとこは?
核家族だったら好きなように出来るけれど
同居なんかしている方は
日に3度とか作るのかしら

わかめとジャガイモの組み合わせは合ってますか?

そしてお昼!主人のお母さんが『きりたんぽ』
  (私秋田県人ですヾ(@⌒▽⌒@)ノ)
を作ったとおすそ分けいただきました。

そんな訳で件の味噌汁は明日に持ち越しとなりました

なみひろさん
食べるお味噌汁♪って最高ですよね〜
栄養も取れて、ボリュームも・・・・・・。
私も冷蔵庫の残り野菜で良く作ります
がたまねぎと長ネギは一緒に入れないほうが良いのかな〜?
『唐突すぎてすいません。』

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なみひろ
なみひろ
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こんばんは。

1歳7ヶ月の息子がいます。
子供が離乳食を始めてからは、たくさん具が入ったお味噌汁を毎日作るようにしています。(息子もお味噌汁は大好きなので)
どちらかと言えば、私もすっし〜さんと同じで何でもいれちゃえ派です!!

その中でも、主人もおいしいと言っているのが、さつまいもが入った時です。
さつまいもで甘みが出ておいしさ倍増になっているのかもしれません。

我が家では、人参&玉ねぎは必ず入っています。
あとはキノコ類、大根、かぼちゃ、なすなどなどです。
その日冷蔵庫にあるものなんでもいれてしまってます。

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すっし~
すっし~
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なみたけさん♪

お味噌汁しっかり手間をかけて作ってるんですね〜
  (感心感心)
栄養満点で美味しそう〜っ(@?¬?@)ジュルリ♪

本日は沢山頂いたきのこのお味噌汁
中身は〜『きのこだけ!!!!!』
なんて芸が無いのかしら

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