Q.エアコン　(介護、同居、妊娠、育児)

つけっぱしの方が電気代も安いという理由でうちはつけっぱしです。設定温度は28〜27℃です。家の中はそれでずっと快適ですよ。

つけっぱし方式にして、リモコンをしまうというのはどうでしょうか？

つけっぱしに抵抗があるなら、エアコンの付近に注意書きを貼るとか..記憶に止めにくいなら目につくところに書いておくのがいいかなと思います。
うちはリモコンが壁付きなので、リモコンの横に「設定温度は〇〇℃」などの紙を貼るかなぁ..

赤ちゃん中心で生活してあげたいですよね。

実家ですが両親と祖父母が敷地内同居です。
祖父母は高齢でどちらも認知が少しあり、母や叔母達が中心で介護をしています。
やはりエアコンは難しいですね。祖父母はどんなに暑くても感覚が鈍くなっているので、室温が良く分からず母達がエアコンをつけておいても勿体ない‼と直ぐに切ってしまうんです。そして窓も開けずにいるので、良く脱水になっていました。
下手するとボタンを押し間違えて、暖房にしていて蒸し風呂状態でいたり。母がこまめに様子を見て何度も注意しても勝手に消してしまうので、リモコンを隠してしまいました。
室温の調節は様子を見に行ったときにすれば良いから、祖父母にはリモコンを触らせない様にしたら、ようやく解決したみたいです。