「赤ちゃんにイライラしたことはありませんが、旦那に対してすごくイライラしてしまいます。育児に協力してくれるのですがそれがうっとうしく思えてしまいます。旦那の顔を見ていないときは仲良くしよう、帰ってきたらこんなこと話そうって思うのに、顔を見るとイライラ…。2人目も早くほしいのですがこんな気持ちのままだと旦那も私から離れてしまいそうで心配です。このイライラ病は時間がたてばおさまるんでしょうか?(生後2ヶ月、24歳)」
大丈夫、「おさまります!」。今はとにかく眠たくて、くたびれて…。そんなあなたがいちばん信頼している人だからこそ、思うようにならないとイライラするのです。たぶんあなた自身も気がついていないような甘えがあるのではないかしら? 育児にはよく協力してくださるという旦那さんなのですから、むしろそんなふうにあなたを甘えさせてくれる人がそばにいることに感謝しましょうよ。産んだだけではまだ母親ではありません。ここから母親になるのです。あなた自身も、赤ちゃんといっしょに育っていくのよ。
「ま・ご・は・や・さ・し・い」
妊婦さんにやさしいレシピをご紹介しています。
今回のテーマは「い」も
「イモ」のなかでも今回は「里芋」と「こんにゃく芋」を取り上げます。
里芋に含まれるカリウムは、100gあたり64gで、芋類ではダントツです。カリウムにはナトリウムを尿といっしょに排出する作用があるので、むくみの解消や高血圧予防に効果大。妊婦さんにぜひおすすめの食材です。また、「こんにゃく」に含まれる食物繊維グルコマンナンは、消化されずにそのまま腸内の老廃物や有害物質を吸収し、すべて排出してくれますから、妊娠中の便秘に効果があります。
里芋ごはん
<材料>(4人分)
里いも 200g
干しいたけ 3枚
にんじん 6cm
油揚げ 1枚
きざみ春菊 少々
米 3カップ
だし汁 3カップ強
醤油 大さじ3
酒 大さじ3
1 米は洗って1時間おく。
2 里芋は皮をむいて2cmの厚さに切って水をつけてあくを抜き、米のとぎ汁でかためにゆでてぬめりを洗う。
3 干ししいたけはもどして(水に一晩つけておく)2枚にそぎ切りにしたあとせん切り、にんじんは薄い銀杏型に切り、油揚げは油抜きをし、縦半分に切ってから小口切りに。
4 だし汁に調味料を加え、洗った米と具を入れて炊飯器で炊き上げる。
きざみ春菊はいただくときの薬味に。シンプルなのに味わい深?い炊き込みご飯です。
こんにゃくのかか煮
<材料>(2人分)
こんにゃく 1枚
かつお節 1/2カップ
唐辛子 1本
酒、砂糖、醤油 各大さじ1
1 かつお節はもんで粉にしておく。
2 こんにゃくは5mmの厚さに切り、さらにせん切りにし、さっとゆでて水切りする。小鍋に入れて火にかけ、醤油小さじ1を加えていりつけ、味をしませる。
3 鍋に輪切りの唐辛子(種も使うと辛味が増す)、醤油、酒、砂糖、かつお節を入れてまぜ、2のこんにゃくを入れて火にかけ、汁がなくなるまで混ぜながら煮る。
常備菜としてつくり置きしておけば、「もう一品ほしいな」というときの強い味方に!
(2006.02)