卵がたくさんあるときの消費レシピ教えてください

みなさんと一緒でやっぱりオムレツ、オムライス、とん平焼きとか卵で包む系メニューにしちゃいますね(´ω｀)
うちも卵をよく余らせがちで、賞味期限近づいてくると、毎日お昼は卵かけご飯になったりします(;´д｀)
私もレパートリー増やしたいです。。

先日、テレビでカルボナーラを紹介してたのですが、卵、一人当たり4つ使ってましたよ(_๑òωó)_ﾊﾞｧﾝ笑笑

卵黄、水、脂の多いベーコンを使っていて生クリームも牛乳も使わないのが斬新でしたが、真似してみたらすごく美味しく出来てびっくりしました。

ちなみに、余った卵白はメレンゲにしてフルーツに乗せてました(ﾉ≧ڡ≦)
それはちょっとめんどくさくなってしまったのでやらなかったですが…それじゃあ意味ないですよね(⌒-⌒; )

こしちゃんちゃんさんのパイ、すごく気になります(;・`д・́)カロリー爆弾ww

BBQpit boys ベーコンと卵のパイ
で調べてみて下さい。
ごっついのがあります。
卵とベーコンを使って作るカロリー爆弾ですが、ちょっと食べてみたいかもと思ってみたりも‥

あとは本当にマメに使います(笑)
レンジでチンするだけで卵焼きは出来るので、
夫のお弁当、朝食の足し、トーストの上に乗せる、息子のおやつの足し等々…。
ちょくちょく使うようにしています。
中華の素に溶き卵を入れた卵スープも定番です。

卵大量消費でぱっと思いついたのは
オムレツ、プリン、茶わん蒸しです。
茶わん蒸しは面倒くさいときはどんぶりを使って
卵とそのほかの材料をじゃんじゃん入れて
レンジでチンしてレンゲですくって食べる
手抜き料理として時間がない時の夕飯の一品として
うちでは活躍しています。

大量消費ではありませんが
うちは朝ごはんにトマトと卵の炒め物を
よく作りますがごはんにもパンにも合うので
おすすめですよ。

カフェニコリさん、うちも全く同じ状況です。もう、うちのことかと思ってしまいました(ﾉ∀`笑))
卵って無いと困るんですけど、たまっちゃうとどうしようか悩みますよね。。。

かきたま汁にしたり、ニラ玉作ったり…でも一番消費出来るのはオムライスやオムレツかなと思いますーー。
1人3個卵使ってふわトロのオムライス作ったら、あっという間になくなりそうですよね！

とか言いながら冷蔵庫の卵が減らないのはそんなにしょっちゅうオムライス作る気にはならないからです(Ａ;´･ω･)ｱｾｱｾ 笑
私も卵消費レシピ聞きたいです！