楽チン・らくらく揚げ物 変わり冷やし中華
- 2011-06-24 09:00:00
- 食材：2人分人分
-
食材
- 冷やし中華めん：2玉
- 鶏胸肉：100ｇ
- Ａ：酒：小さじ１
- Ａ：塩：少々
- ごま：大さじ４
- Ｂ：天ぷら粉：大さじ２
- Ｂ：水：大さじ１
- 揚げ油：適量
- きゅうり：100ｇ（1本）
- もやし：80ｇ
- ミニトマト：4個
- 添付のたれ：
特徴
1人分721Kcal 塩分2.5ｇ 調理時間15分 いつもの冷やし中華も具材にひと工夫すると、食感が楽しい変わり冷やし中華になります。天ぷら粉を使って衣を作れば、フライもお手軽にできます。
-
step1
鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、Ａで下味をつける。
step2
Ｂの衣をつけてごまをまぶして、180℃の油で揚げる。
step3
きゅうりはせん切りにし、もやしはひげ根を取り、ラップをして電子レンジに約1分かける
step4
表示どおりにめんをゆで、２と３をのせ、ミニトマトを飾り、たれをかける。
-
コツ・ポイント
Recipes＆cooking;社団法人 栄養改善普及会 横山みさ子（栄養士） 長島信子（フードコーディネーター・栄養士） Photos;矢野宗利
- コメント0
-
いいね0
-
クリップ
-
「coop」さんとベビともになろう
投稿の更新情報がマイページで受け取れて、アクセスが簡単になります。
- ベビとも申請
コメント
みんなのコメントをもっと見る
