今日の食材　木耳（キクラゲ）（3月31日）

2013-04-10 11:44
一般公開
テーマ：食材（農産物）

キクラゲは、その名の通り倒木や枯れ枝から生えるキノコです。
黒と白の2種類があり、白キクラゲのほうが高級な品種です。
市場では主に乾燥品が出回っています。
味や匂いはあまりなく、食感を楽しむものです。
中華風スープや春雨サラダに入れれば
ボリュームと食感のアクセントを簡単に加えることができます。

赤ちゃんが生まれたらコープの食材宅配＞＞

coop コープの宅配