1987年に厚生省より「1歳未満の乳児に蜂蜜の摂取を避けるよう」にと通知がありました。ボツリヌス菌の芽胞がその理由で、蜂蜜の中にはかなりの確率でボツリヌス菌の芽胞が入っているためです。抵抗力のない赤ちゃんに蜂蜜を与えると、腸で菌が繁殖して、乳児ボツリヌス症のおそれがあるのです。
しかし、母親が蜂蜜を食べても問題なく、母乳にボツリヌス菌の芽胞は出てきませんので問題ありません。
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▼ 山本 智美さんのプロフィール
聖母病院(東京都新宿区)勤務。いつも妊婦さんの気持ちを大切に、優しく、ときには厳しくコミュニケーションしている。「相手の立場に立った、わかりやすい相談」がモットー。妊娠・出産・育児に不安を感じる妊婦さんたちを、安心に導くかたわら、近年は妊娠からの食育の提案する活動(妊娠食育研究会)、メンタルヘルスの支援、高校生の性教育にも積極的に取り組んでいる。
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