プルーンのワイン煮
材料 4人分
- プルーン 1袋(15～20個)
- 赤ワイン 約150cc
- 砂糖 大さじ2
- シナモン、コリアンダー 適宜
- 月桂樹(ローリエ) 1～2枚
作り方
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1)なべにプルーンがひたひたになるくらいのワインを入れてしばらくつけておく。
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2)分量の砂糖と香辛料を加え、やわらかくなるまで(20分程度)煮る。
1)なべにプルーンがひたひたになるくらいのワインを入れてしばらくつけておく。
2)分量の砂糖と香辛料を加え、やわらかくなるまで(20分程度)煮る。
