りんごのシナモン煮を使ったデザート
材料 250ml分
- りんご 200g ・砂糖 100g
- シナモンパウダー 小さじ1/2
- レモン汁 大さじ2 バター 大さじ1
- プレーンヨーグルト
- コーンフレーク(シリアル）
- レーズン ミントの葉（飾り用）
作り方
- １．りんごは皮をむき、4つ割にして芯を取って1cm角に切る。
- ２．耐熱容器にりんご、砂糖、シナモン、レモン汁、バターの順に入れる。
- ３．両サイドを少しあけてラップをし、600Wの電子レンジで4分(好みで調節)加熱し、取り出して混ぜる。砂糖が溶けたらできあがり。
- ４．コーンフレーク、ヨーグルト、りんごの順に盛りつけ、レーズンとミントの葉を飾る。
