大根のからし酢漬け

作り方

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  1)大根はていねいに洗い、皮はむかずに2mm厚さのいちょう切りにする。

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  2)他の調味料を合わせて漬け汁を作る。

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  3)大根と漬け汁を混ぜ合わせる。2、3日して水が出てきたら食べごろよ。