きゅうりのヨーグルトスープ
材料 2人分
- プレーンヨーグルト 1と1/2カップ
- きゅうり 1本
- レーズン 40粒
- パルメザンチーズ 少々
- 牛乳 適時
作り方
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1)きゅうりはすりおろす。
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2)すりおろしたきゅうりにプレーンヨーグルト、レーズンを入れて混ぜ合わせる。味をみて、必要なら塩、こしょうで味をととのえる。（ヨーグルトが硬い場合は牛乳少々加えて調節）。 3)パルメザンチーズをトッピングする。
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