にんじんのマスタード風味

作り方

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  1)にんじんは5cmの長さ、1mmの厚さにスライスし、さらに糸状に切る。

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  2)にんじん以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

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  3)切ったにんじん(生のまま)を加え、上から重石をして水気が出てきたら器に盛る。