夏向きのおしゃれな一品「寒天トマト」

作り方

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  1)寒天は30分以上水につけてもどします。寒天とトマトジュースを火にかけて煮とかし（弱火）、裏ごしを通します。　　寒天を水でもどすと右のようにようになります。

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  2)1の液を水でぬらした型にいれ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

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  おまけレシピ

  弱火にかけた牛乳に水でもどした寒天とお砂糖を入れて煮とかし、バニラビーンズでちょっと香りづけ。粉寒天を使ったこんなデザートはいかが？簡単で美味しいのでぜひためしてみてくださいね。