材料を入れて炊くだけでふっくらおいしい「煎り大豆ご飯」
材料 2人分
- 米 1カップ（180cc）
- 煎り大豆 25g
- こんぶ 4cm角1枚
- ちりめんじゃこ 15g
- 醤油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
作り方
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1)米は洗って30分ほど給水させ、こんぶは1cm角に切ります
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2)米をざるにあけ、炊飯器に入れ、普通の白飯と同じ水加減にします。醤油、酒を加えてさっとまぜ材料をのせて炊きます
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3)蒸らす時間はたっぷりとってください
香ばしく炊き上がったご飯はついつい食べ過ぎてしまうほどのおいしさですよ。
