35週に2296gの低体重で出産しました。ほ乳量の目安は？

哺乳量は生後の月齢によって多少変わります。特に、生後3ヶ月以内の場合、安定しないこともあります。赤ちゃんが小さめに生まれた場合、体重がどの位増えているのかを見て行くことは大切ですね。
ただ、どんなに小さな赤ちゃんでも、本人の食欲があります。哺乳も次第に毎回決まった量から、朝昼晩の哺乳毎に哺乳量が変わってきたりしていきます。体重が安定して増えているのであれば、１回あたりの哺乳量を決めてあげる必要はないのではないかと思います。
それから、体重も毎日測るとかえって不安になることが多いですね（おしっこやうんちの前後で20～30g程度は変動しますから....）。1週間に１回、例えば「お父さんとお風呂に入るまえ」などと決めて測ると、赤ちゃんが大きくなることを実感できると思いますよ。