ホットケーキ

　朝食にホットケーキを焼きました。
　少しでも喜んでもらえたらとうさぎさんの絵を描いて。


　ホットケーキは近年は全部自家製です。
　ホットケーキミックスは使わず…というのも、少量なのでそこまで気にしなくてよいのでしょうが、ベーキングパウダーには色々入っているらしいですね。
　市販のベーキングパウダーでも最近は【アルミフリー】(アルミを使っていない)をよく見かけるようになり、そちらを購入しております。
　更にワンランクアップなのが、生協で取り扱っている【アルミ、リン酸フリー】のを。
　これが30グラムしかはいっていなくて、お菓子とか使うとあっという間になくなるので、50グラムとかで販売してほしいものです。してください。