大根がダブついたら何を作りますか？

ウミウサギさん
大根おろし冷凍の術！おしえていただき　ありがとうございます。
好きなんですが　面倒だなといつもおもっていまして。。。
時間のあるとき　まとめて冷凍してみます！


コメントで頂いた　大根ステーキをまずやってみました。
一気に大根を大量に消費でき　かつ　たべやすく　よかったです♪

次はマーボー大根にチャレンジ☆

大根おろしは冷凍できるので、使い切れないって思ったらおろしまくりますよ！
小分けにラップで包んでジップロックに入れると使いやすいです。
ちょっと欲しい時にすぐ使えるので、すごく便利です。

先日テレビで、大根おろしの汁は、ご飯を炊くときに入れるとご飯が甘くなるって言ってました。
一度やってみたけど、まぁまぁおいしかったです。

あと、おでんの大根がめっちゃ好きなので、他の具も適当に入れて、夏は冷やして食べるとおいしいです。
これをすると、ほとんど使い切ってしまうけど。。

>よいこままさん
　大根ステーキは初めて聞きました。
　おもしろいです！少し濃い目の味付けがよさそうですね　

>クランキーさん
　２人のお子さまの年齢・誕生月が同じで　なんだかうれしいです
　切干大根手作り、すごいですね。
　大根にんじんの炒め物はじめてききました！

>コラショさん
　大根をおろすのが若干面倒、、なんておもっていましたが（焼き魚のときしか使わないかななんて）
おそばと大根おろし　おいしそう！
　大根おろしが一番大根を消費できそう。


みなさま色々なアイデアありがとうございました。
全部トライしてみようとおもっています。

何でも大根おろしをかけるっていうのはどうですか？
焼いたお肉、茹でたお肉、焼いたお魚、おうどん、おそば、何でもさっぱり食べられます。

ちなみに…昨晩のうちのメニューですが、茹でたなめこ＆しめじ、なめたけ（瓶詰め）、温泉卵と共に大量の大根おろしを冷たいおそばの上に乗っけて美味しく頂きました。

うちでも大根作っているのですが、（もちろん大量に・・・）
マーボ大根（豆腐の代わりに大根）
（面倒ですが）千切りにして干して切干大根←切って干しておけば保存もききます
大根と人参をスライサーなどで細く切って炒める、味付けに唐辛子、ダシ、ゴマ油。
冬だったら大根おろしで鍋とかもしました＾＾

と・・・こんな感じでなんとか毎年毎年、消費しています＾＾

はじめまして　こんにちは　冬に大量の大根を頂くと大根ステーキを作ります。　すぐに大根が消費できます。　
大根を輪切りで2cmくらいに切り両面に味が染みるように切れ目をいれます。鍋に水、顆粒ダシ、大根をいれ茹でる？煮る？大根だけとりだしその後フライパンにバターをいれ焼き目がつくまで両面焼き皿によそって醤油をかけていただきます。　
我が家では大人気メニューです。
打ち込んでいる間にも食べたくなっちゃいました。