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旬の柿とドライフルーツをあわせたビタミンCと食物繊維たっぷり、栄養価の高い美味しい秋のデザートです。 エネルギー200kcal、食塩相当量0.1g/1人分
step1
柿は皮をむき、へたと種をのぞいて、1/8のくし型切りにする。
step2
干柿やプルーンはへたや種をのぞき、1cm角(目安)に切ってヨーグルトと混ぜ合わせる。
step3
器に柿を盛りつけ、2のヨーグルトをかける。食べる直前にメープルシロップをかける。
柿は熟しすぎないものを選んでください。干柿とプルーンはヨーグルトと和えてからしばらく置いておくと、やわらかく食べやすくなります。
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