ちょもまま
2007-07-08 23:54:58
野菜の洗い方
阿呆な質問とは思いますが・・・
虫つきの野菜の洗い方(というか、虫の落とし方)ってどうされていますか。
親戚から無農薬野菜を頂くことが多くて、(それはそれでありがたいことなのですが)わたしは本当に虫が苦手で、半べそかきながら(汗)流水で洗っています。
が、意外と頑固で十分に流したつもりが、調理後に皿の中に浮いていたりして、ほんとへこみます。
無農薬って安全ですばらしいって言うのは頭でわかっているのですが、苦手なものはどうも・・・
虫を触ることなく、しっかり落とせる方法ってありませんか。

なるほど
moon-maskさん、さっちん2さん、貴重なアドバイスありがとうございます。
量が少ないときは、丁寧にやる気になるんですが、大量のときは途中で発狂しそうに(汗)なるんですよね。。。
とはいえ、ベビは男の子なんで、そのうち嬉々として持って来るかも・・・今のうちに、野菜の虫ごとき慣れなきゃいけないのかな〜(泣)
まだまだアイデアありましたら教えてください☆
小林カツ代さんの本には、、、
レタスやキャベツは二つに切って、水をためたボウルに勢いよくジャブジャブするだけで、結構とれるとかいてありました。
葉物も同じように根元を持ってジャブジャブするとか。
うちも無農薬野菜を買いますが、これだけで、かなり落ちているみたいです。その後念のため一枚ずつはがしてみますが、今のところあまり虫にお会いすることなく過ごしています。
虫が付いているのはやっぱりドキッとして心臓に悪いですよね。。。
やわらかいスポンジで…
表面を撫でるようにして水で流します。(つぶさないように優しく!)(裏も表も!)
義実家からもらうチンゲンサイは、本当に半べそです。
私も異常なほど虫嫌いです。頑張りましょうね!
やっぱり流水
琉生ママさん、アドバイスありがとうございます。
やっぱり、流水ですかね。うちもやってますが、最近の虫くんは足が強いらしくて(笑)くっついたまま流れていかないこともしばしば・・・
安全な証拠なんでしょうけどね。戦いの日々ですね・・・
こんにちは。
私も虫大嫌いです!!特にチョウの幼虫らしきイモムシ系は鳥肌が立つほど嫌いです。
野菜の洗い方ですが、キャベツやレタスなどの葉物は面倒でも一枚ずつ流水で洗うのが一番ではないでしょうか。
固く巻いてあっても中に虫がいたりしますので・・。
それかしばらくボールの中に水を張ってつけておいて、虫を溺死させて、その後ザーっと濯ぐのはどうですか。
あまりいい智恵がなくてすみません。
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