2006-09-25 09:50:45

人参を短時間で舌でつぶせる軟らかさに

　８ヶ月の男の子のママです。
離乳食が固いのか、丸飲み癖がついて困っています。
人参をレンジで４０秒し、煮ているのですが、３０分
煮てもまだ固いです。
　ＢＦのような軟らかさは家庭では短時間でむりでしょうか？
　何かいい方法はご存知ないでしょうか？

カテゴリ:料理・家事
6コメント

祐希

2006-09-29 20:27:39

助かりました

　早速少量は電子レンジを使用し、人参は丸ごと１本炊飯器でやってみました。
　とっても柔らかくなり、甘みも出ていて感動しました。いつも固くてぼそぼそで吐いていた息子も、モグモグなんとかできるみたいで、美味しく食べてくれました。
　ありがとうございます。

うにごはん

2006-09-28 04:27:30

時間のある時に煮ておいて冷凍

短時間に調理する方法、ではないのですが。
私は人参、たまねぎ、キャベツなどを大きいまま（人参たまねぎはまるごと）鍋でコトコト煮て、
柔らかく煮えてから子どもに合わせた大きさに切ってフリーザーバッグに入れて冷凍してました。
もちろん煮汁も製氷皿で凍らせてスープとして活用、美味です。
夜とか休日に作っていましたが、毎食がんばらなくていいので楽でしたよ。