2019-10-15 15:39:36

愛用の調味料、食材教えてください

こんにちは！
みなさんにはこだわりの調味料とか食材ってありますか( ´ ▽ ` )

主婦歴だけどんどん伸びて、たいして料理の腕は上がらない私なのですが、美味しい調味料に出会えるとちょっと腕が良くなった気がします(ﾉ∀`笑))

うちはバターはカルピスバターを使ってます。一回使ったら美味しくて、少し高いのですが、量もあるので、リピートしています(=^▽^)σ
あとお味噌はタニタの減塩みそがちょうどいい味の濃さで気に入っています。

みなさんのこだわり、是非教えてください_φ(･_･

カテゴリ:料理・家事
5コメント

カフェニコリ

2019-10-22 19:37:36

カルピスバターめちゃくちゃ気になってます！

カルピスバターがすごく気になりつつはや数年。

やはり美味しいのですね。
早速カルディに行かなくては。

みなさんかいていますが、茅乃舎のだし。
私もこれ、こだわっています。

九州住みなので、みそは麦味噌、醤油はあまめのものをいつも選んでいます(ᐥ꒳ᐥ )

うにsan

2019-10-21 00:37:20

ありがとうございます(´﹃｀)

みなさん、美味しそうな話ありがとうございます。

私も茅乃舎のだし、好きです！！だしパック買うなら茅乃舎一択です(*´∀`)♪
袋破って肉じゃがに入れたり、和風のパスタに使ったり勝手がいいですよね。
お値段もう少し安いと嬉しいですよね。
でもおでんで使った事なかったです！絶対美味しいですよね(*´﹃｀*)

ハムコさんの李錦記も納得です。オイスターソースとか味違いますよね(๑˃̵ᴗ˂̵)و
しまんまさんのスタミナ源の塩ダレは初耳ですーー。私も調べて試してみたいです！！！

カルピスバターは百貨店とかちょっといいスーパーに行くと置いてあることが多いです(*⁰▿⁰*)
基本茶色の箱に入ってるのですが、近所の安売りスーパーや製菓店では箱なしの簡易包装バージョンで無塩が売っているのを見たことあります。
(普段使うなら有塩ですが…)
あのカルピスさんから出てますが、カルピスの味はしないです(ﾉ∀`笑))
でも使いやすい、いい味だと思いますーーぜひぜひ(*≧∀≦*)

しまんま

2019-10-16 15:10:22

カルピスバター？？

気になって調べちゃいました！
見たことなかったです！
今度Amazonで買ってみようかなぁ。

うちのこだわりは焼肉のタレは必ずスタミナ源の塩ダレです。
友人に教えてもらってから気に入ってずっと使っています。
青森でメジャーなタレらしいのですが、イオンなど大きいスーパーでも買えて、焼きそばや野菜炒めにも使えて美味しいですよ(^^)

ハムコ

2019-10-16 14:14:07

カルピスバター、惹かれます！

カルピスバター、聞いただけでめっちゃおいしそうじゃないですか！
今度うちでも買ってみます！

我が家もS.DAISYさんの言われた茅乃舎のだし
使ってますよ～
こどもに味噌汁作るときに
無添加のものを、と思って探してたら
たどり着きました。

うちは中華が好きな一家なので
オイスターソースと豆板醬、ガラスープ
は欠かせないのですが
李錦記は他のメーカーよりやっぱりおいしくて
リピ買いしてます。

S.DAISY

2019-10-15 23:26:45

茅乃舎の出汁は驚きました。

義母が茅乃舎の出汁を使っておでんを作っていて、
初めて頂いた時美味しさに驚きました。
出汁でおでんの美味しさが一気に変わる事、
そして何より茅乃舎の出汁の美味しさ！！！
お値段がするので日常的に使えないのが難点ですが…。
義母も本当に美味しいおでんが食べたくなった時だけ使うと言っていました(笑)
出汁って本当に大切だなと思いました。

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