おむつなし育児をしている（していた）人に質問です

2人目を妊娠中に知ったおむつなし育児。
現在11ヶ月の息子に、4カ月ごろ(夏)から始めました。
ホーローおまるで順調に排尿排せつをしていたのですが、9か月ごろに本人や私が風邪をひいて少々さぼっていたら、全く出なくなりました。
おまるに座ることも拒否するので、最近は1日1回程度座らせてますが、やっぱり出ません。嫌がるので15秒程度しか座れません。たぶん、出す気がない。
同時期ごろから、あんなに食べていた食事の進みが悪くなりました。1歳前後というのはイヤイヤ期みたいな時期なのでしょうか?
よかったらうちはこんな風だったとか、お話を聞かせてもらえませんか?
ちなみに紙おむつと、布おむつを併用しています。