離乳食・・・口開けない↓

離乳食を開始して約１ヶ月がすぎました。
今まで、おかゆ・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ほうれん草・さつまいも等を試してきましたが、
食べ物よりもスプーンをくれと言って、毎回のけぞって暴れます・・・。
しばらくスプーンで遊ばせてからおかゆをあげてみたり、おとりのスプーンを持たせてそれで満足している間にあげたりしているのですが、自分からは口を開けずにいるので、口が開いた拍子にサッと食べものを運んでいっている感じです。
口に入ればモグモグと上手に食べるのですが、２ざじ目を近づけても口開けることはないですし、「動きたい」「イヤだ」と泣き叫ぶので、機嫌よくの食事は１さじが限度です。
５か月で開始しましたが、早かったのかな。。。
口に入れれば食べるのですが、なんか無理やりあげているような気がして・・・。泣かせながらの格闘ですし。。。
どうしたらよいのでしょうか？↓
離乳食、楽しくないです。。。