手づかみ食べ、食器ひっくり返します。

いつもこちらでお世話になっています。
先日１０ヶ月になった娘がいます。
(長くなってしまいますが、すみません。よろしくお願いします。)

そろそろ手づかみ食べもさせてやらないとかなと思い始めてはみたものの、わからない事ばかりなので教えてください。

?娘の前に、蒸しパンやバナナなど食べやすいように切ったものをお皿に入れて置くんですが
お皿をひっくりかえしたり、中身が入ったまま皿ごと投げたりします。
(そのたびに私が拾って戻します)

投げようとするのはほっといていいのでしょうか？？
投げられないようにお皿を手で押さえつけてみたりするのはよくないですか？
とりあえず投げてはいけないことを口で伝えますが、相変わらず何度も投げます。


?次の質問です。
お皿の中の物が食べ物だと分かってはいるようで、たまーに食べますが、ほとんどお皿で遊んでいるだけです。

なので蒸しパン等を持たせようとするんですが、手に近づけると手を引っ込めてしまいます。
口に持ってってやればパクパク食べ、口からはみだした部分は自分で持つんですが、握りつぶして投げます。

娘に『こうするんだよ』と教えながらやってはいますが、私が短気なのでついイライラして無言になりがちです。

こんな感じで教えてあげながら、手を添えてやったりすればいいのですか？？
それとも始めは、何も手を出さず好きなようにやらせたほうがいいんですか？？

続けていけば一人で少し位食べられるようになるのか、こんなんでいいのか、不安になってしまします。
ほとんどお皿で遊んでるようなものなので…。
１回の食事中、自分で食べているのは３回程度です。


?もう一つ質問なんですが、手づかみ食べさせるのは３回食のうち１回でもいいんですか？
１回でも効果はでてきますか？



余談になってしまいますが…
娘は、何ヶ月か前にはご飯をあげているとスプーンやお皿に手を出してきたのですが、私が阻止し続けたせいで今は一切手を出してきません。　
食べさせてもらうものと思ってしまったようです。
なので、蒸しパンや野菜スティック等を持たせようとしても手を引っ込めるのは、あの時娘の好奇心を押さえつけてしまった私のせいだなと悔やみ
娘に申し訳ない気持ちです。

危なくなければやれせてやればよかったんですよね。
“掃除するのが大変だから”というのは私の勝手な都合でした。