イタリアンの献立＆サンドイッチの具教えて下さい

トマト　パン粉　バジル　スライスチーズ　にんにく卵　コンソメ　好きな大きさに切ってまぜるだけ。このスープ風邪の引き始めに最高　

皆さん色々と作っておられるのですね。
＞チー介ママさん
サンドイッチの具材おいしそうですね。いつもどうしても特徴あるパンの味に具材がまけてしまって何かイマイチだったのですが、これならいけそうです。
ラタトゥーユも付け合わせにしたことありませんでした。たくさん作るとなお美味しそうですね。

＞よいかさん
バターやジャム塗ってみます。クセのあるチーズもドイツパンにはとても合いそうですね。

＞マティマティさん
何かを冷めても美味しいのにするのも良いですね。
私もフォカッチャにオリーブオイル大好きです。
スパイスにブラックペッパー、くせのあるドイツパンに良く合いますね。
レバーペーストをのせて食べるのも美味しいです。でもドイツパンって切った厚さによっても食べた印象が変わるなぁとまだまだ研究中です。

熱々パスタに合わせるなら…
薄い生地をパリパリに焼いてトマトソースを塗って生ハムやルッコラやベビーリーフｅｔｃ…乗せたら冷めても美味しいピザ！ってもともと冷たいピザなんですが…
または冷たいカッペリーニに熱々ピザとアクアパッツァもＧｏｏｄですよ♪

メインがある場合のパンはフォカッチャをオリーブオイルでいただくのがベターかなと思います。

ドイツパンは薄くマヨネーズを塗ってハム＆チーズ…さらにスパイスのブラックペッパー！
これが私の中で最高に美味しい食べ方だと思ってます。

イタリアンって色々とバリエーションがきくと思います。
ウチでは結構冷蔵庫にあるものを何でもかんでもイタリアンにしちゃってます…

私も皆さんのオススメ伺いたいです♪

ドイツパン、私も大好きです。
このパンにあうのは、バター（マーガリンではなくて）
チーズ（ちょっとクセがあるものの方が私は好き）
柑橘系のジャムまたはマーマレード

これを基本に、ジャムだけ、
チーズにはサラダ菜やツナ
とかどうでしょうか？

サンドイッチの具材ですが、
茹でエビ・ブロッコリー・アボガドのマヨネーズ和えはいかがですか？
我が家では好評ですよ。
私が生玉ねぎが嫌いなので入れていませんが
入れてもおいしいかも？
ブロッコリーは細かく刻んだ方が食べやすいです。

ウチはパスタの時によくラタトゥーユをつくります。
たくさん作って冷凍しときます。

ありがとうございます。
先日副菜をチキンの香草パン粉焼きにしてみました。

そういえば以前アクアパッツァを作ったことがあったのですが、旦那の評判が良くなくてそれ以来作っていませんでした。私もメニューから忘れていました。再度挑戦してみようと思います。

パスタの副菜といえば、うちではカルパッチョ、マリネ、ブルスケッタでしょうか・・

あたたかいメニューでしたらチキンの香草パン粉焼き(鮭でも美味しいですよ)、お魚のアクアパッツァなんかもいいかもしれませんね。
今はきのこが美味しい季節ですし、きのこのミニグラタンやクリーム煮(パイ包みしてもいいですね)なんかもオススメです。

でも我が家は子供が生まれてからは副菜なんぞ用意できず(ズボラママ)、パスタに添えるのはガーリックトーストとサラダのみ・・
サラダは、お肉かお魚をメインに、野菜とドレッシングを和えてるだけです・・
サラダのメインは、ある時はスモークチキン、ある時はスモークサーモン、またある時は生ハムです。茹で海老などシーフードなんかもいいかもです。

以上、単純なレパートリーでごめんなさい。
ドイツパンでのサンドウィッチは経験ないのでいい案が思い浮かびません・・スミマセン・・。