離乳食 大根もち
- 2013-02-15 21:09:00
- 食材：4枚分人分
-
食材
- 大根：280g
- かつおぶし：1袋（2g）
- 片栗粉：大さじ2
- 薄力粉：大さじ1
- 塩：少々
- ごま油：焼く用（小さじ1/2）
特徴
生地のなかに大根がたっぷり入ったおやきです。じっくり焼くともちもち感がアップします。
-
step1
大根は皮をむき、すりおろす。軽く水気をきっておく。
step2
すりおろした大根に片栗粉、小麦粉、塩、かつおぶしを加えてよく混ぜる。
step3
熱したフライパンにごま油をひき、生地を4等分にして丸く焼く。両面にこんがりとした焼き目がついたらできあがり。
-
コツ・ポイント
大根は葉に近い上の部分（辛味が少なく大根おろしやサラダ向き）を使うようにしてください。 大根は使う直前にすりおろしてください。 桜エビ、青のり、粉チーズを混ぜるのもおすすめです。
- コメント0
-
いいね0
-
クリップ
-
「ベビカムレシピ」さんとベビともになろう
投稿の更新情報がマイページで受け取れて、アクセスが簡単になります。
- ベビとも申請
コメント
みんなのコメントをもっと見る
