ポットロースト（ビーフの煮込み）
- 2011-09-02 01:46:00
- 食材：１０人分人分
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食材
- 牛肉かたまり ポットロースト：１－２キロ
- クリームマッシュルーム 缶：２
- ポットロースト用シーズニング：１パック（１オンス）２８グラム
- 水：１．５カップ
- おろしにんにく ：小さじ１
- お好きな野菜：適量
特徴
スロークッカーで作ってみました！ 簡単でお肉もやわらかくなって、おいしいです！
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step1
肉に塩、こしょうして、フライパンで焼く。（全面、焼色がつくまで）
step2
お肉をスロークッカー（又は鍋）に入れ、その他すべてを入れて弱火で８時間、鍋の場合は弱火で４時間位、煮込む。 野菜を入れる場合は火の通りやすいもの（さやいんげん、玉ねぎなど） は出来る３時間前に入れる。
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コツ・ポイント
今回はジャガイモ、人参、玉ねぎを最初から一緒に入れて煮込みました。
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