いちごのクリーム
- 2010-11-29 11:34:00
- 食材：2人分人分
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食材
- いちご：1パック
- バナナ：1本
- 卵白：1個分
- 生クリーム：150cc
- 砂糖：25g
- ミントの葉（飾り用）：少々
特徴
生クリームは乳脂肪分が低めのものを使うと、カロリーも抑えられますよ。どうしてもクリーム系が食べたいときのおすすめレシピです。
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step1
1）いちごは飾り用に4粒残し、それ以外をヘタを採って水洗いし、バナナは皮をむく。 2）卵白以外の材料をミキサーへ入れて混ぜる。
step2
3）卵白を泡立て、メレンゲを作る。
step3
4）2と3をホイッパーで混ぜあわせて器に盛りつけ、冷蔵庫で冷やす。ミントの葉を飾ってできあがり。
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コツ・ポイント
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