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美味しいお味噌汁☆
こんにちは。
はじめましてみゆまんと言います。
いつもこちらでお味噌汁の具財や副菜など参考にさせてもらっています。
本題なのですが・・我が家も毎日お味噌汁を作っています。子供達は大好きです。
ただ、旦那は出せば文句を言わず食べるのですが私の作るお味噌汁より市販のレトルトのお味噌汁の方が美味しいと言うのです。旦那は元々濃い味が好みです。
なのでレトルトのしっかりしたコクのあるだしが好きらしいのです。でも子供や私はどちらかというと薄味。旦那は帰りが遅いので夕飯は別です。なので私達が食べたあと味噌をたしたりしますがそれだけではあまりコクが出ないです・・
ちなみに我が家のお味噌汁は簡単に顆粒だしと合わせ味噌です。料理は嫌いではないですが手間がかかるのは苦手です。なので一から昆布や鰹節でだしを取ったりは・・それが一番美味しいのは承知ですが><
簡単にコクのある美味しいお味噌汁の作り方をご存知の方がいらっしゃいましたら教えて下さい。
よろしくお願いします。
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コメント
☆まっきっき〜さん
レスを頂きありがとうございます。お返事が遅くなってしまい申し訳ありませんでした。
お醤油とみりんとお酒を出来上がったお味噌汁にいれるんですね!!これまた簡単なので早速試してみます。
ありがとうございました。
☆domani0314さん
早速のレスありがとうございます。
正直ヨーグルトはビックリです^0^
でもカレーに入れたりするから意外でもないのかもしれないですね!!
簡単ですし今日のお味噌汁から入れてみます。
旦那も『おっ!!』って思ってくれるかな〜
本当にありがとうございました。
TV番組で家庭のお味噌汁が料亭のお味噌汁に変身する方法
みたいのでやっていた方法です。
それはプレーンヨーグルト大さじ一杯位をお味噌汁完成したお鍋に入れるのです。
かき混ぜて溶かせば出来上がりです。
確かにヨーグルトの風味は全くせず、コクのある美味しい
お味噌汁に変身してると思います!
我が家はそれから毎回入れています。
参考までに1度試してみて下さい。
旦那さま好みのお味噌汁になると良いですね。
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