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• step1

  1）あさりを水250cc程で茹でて口があいたら火からおろしておく。 平らなバットや大きな鍋などにあさりを並べ、海水程度の塩水（3％）を入れて塩抜きします。

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• step2

  2）鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、茶色になったら玉ねぎ（くし型切り）、ピーマン（せん切り）、わかめを入れ、1のあさりとだし汁を同時に入れ茹で上がったスパゲティを入れる。

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• step3

  妊婦さん向けに塩分控えめにしているので、物足りない人はガーリックバターを少し入れると、まるで違う味になっておいしくいただけます。

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• step4

  ＜ガーリックバターの作り方＞
  バター1／2ポンド（225g／市販の1箱）に対しておろし金でおろしたにんにく小さじ2を混ぜる。

コツ・ポイント

スープスパゲッティのときのパスタは少しかためにゆでます。
ガーリックバターはパンにぬってもgoodです。