簡単ごちそうメニュー教えて（子ども＆祖父母ＯＫもの）

我が家は義両親も含め７人家族。
年に７回お誕生会＆クリスマスや七五三など年中パーティがあります。
お料理を用意するのは私なのですが、年に７回もあるとレシピもなくなってきて、困っています。
いつも５品くらい（オードブル、サラダ、焼き物、煮物、揚げ物など）にお赤飯と汁物がつく感じです。
なので、作るのが大変なのです。
何かいいレシピがありましたら、教えてください。

希望としては
?簡単に作れるもの、前日に作っておけるもの
?オーブン利用や煮込みものなど放っておいてもいいもの
?子どもでも大人でもおいしくいただけるもの（辛いものや固いものは好きじゃないようです）
?材料費が安くできるもの
?特別な調味料などをなるべく使わないようなもの（あと、残ってしまいそうなので・・）
?牛乳嫌いが１人いるので、シチューなど乳製品を使ったものは作れません。

すべてにあてはまらなくても良さそうなものがありましたら教えてください。

よろしくお願いします。