市販のグラタンの素でもっと美味しく

すーちゃんままさんへ
ブイヨンですね！ありがとうございます。美味しそう～！

マギーブイヨンをいれてみてはどうですか？

家は、グラタンは、数を使えばいいだけなんですが、市販の素だと足りなくて、手作りしちゃいます。

ちなみに、バターは高いので、マーガリン風？を50グラム、小麦粉50グラムを、フライパンで10分くらい炒めて、牛乳１リットルをくわえます。その時に、ブイヨンを3～4個ほど加えて10分くらい焦がさないように、とろみがつくまで混ぜ混ぜします。それでソースは完成です。

ちなみに、シチューやカレーの安いルーを買った時は、ブイヨンを1～2個加えます。そうすると、味が整って、美味しく頂けます。

騙されたと思って、1度試してみてください。

わぁ素敵なレシピが！参考になりました.°(*´꒳`*)ɞ°.

こんにちは！編集部です。ちょうどグラタンの記事がアップされた直後のこの話題。ママ的にはきちんと作る日と、手抜きしたい日と、両方ありますよね。
私（二児の母）は手抜きしたいとき、缶詰めのホワイトソースを使ってしまっています。
みなさんからのご意見も、お待ちしてます！
コウ先生のグラタンレシピもご参照ください。
http://www.babycome.ne.jp/dakko/useful/and201702e