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momosakura
料理・家事
ぬか漬けやっている方
スーパーでぬか床？を買って、お漬物を自分で始めようか悩んでます。
ぬか漬けって難しいイメージがありますが、どうでしょうか。
ハードルが高いイメージがあるんですが初心者でもできると思いますか？
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コメント
かっかばぁ
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本格的なやり方は分からないのですが……
最近は ジッパーの袋で 直ぐに漬けられるようになってるのがありますよ！
そのままでも漬けられますが、私は 鷹の爪を２、３本入れました。
あと、なす漬けのもとを少し入れると 良いみたいです！
しばらく袋のまま使って、ジッパーが調子悪くなったり、使いづらかったら、蓋がしっかりできるプラスチックの容器に入れ替えてもいいと思います。
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