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momosakura
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きょうのご飯なぁに?

ぬか漬けやっている方

スーパーでぬか床?を買って、お漬物を自分で始めようか悩んでます。
ぬか漬けって難しいイメージがありますが、どうでしょうか。
ハードルが高いイメージがあるんですが初心者でもできると思いますか?

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momosakura
momosakura
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ジッパーの袋タイプなら、扱いやすそうですね。
スーパーに行ってチェックしてみます。
ありがとうございました。

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かっかばぁ
かっかばぁ
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本格的なやり方は分からないのですが……

最近は ジッパーの袋で 直ぐに漬けられるようになってるのがありますよ!
そのままでも漬けられますが、私は 鷹の爪を2、3本入れました。
あと、なす漬けのもとを少し入れると 良いみたいです!
しばらく袋のまま使って、ジッパーが調子悪くなったり、使いづらかったら、蓋がしっかりできるプラスチックの容器に入れ替えてもいいと思います。

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