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第132回：じいじいが孫のために作ったお魚せんべい
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| ■じいじいが孫のために作ったお魚せんべい 全4種（「いりこ」「いわし」「ちりめん」「えび」） 価格：315円～365円（税込） 内容量：5ｇ 原料：4種それぞれ、いりこ、いわし、ちりめん、えび、いずれも100%使用 ※アレルギー対応食ではありません。『じいじいが孫のために作ったお魚せんべい えび』は、えびにアレルギーがある方は召し上がらないでください。 詳しい商品情報はこちら  【商品に関するお問い合わせ】 TEL：0879-82-0015 FAX：0879-82-0205 株式会社 一ノ蔵 |
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毎日の食生活で良質のカルシウムを！
赤ちゃんのためにも、ママになったら今まで以上に質の高い食生活を心がけたいもの。バランスの良い食生活は何よりも大切ですが、意識的に多く摂りたい栄養素もありますね。妊娠初期の葉酸や、貧血予防のための鉄分は有名ですが、カルシウムもそのひとつ。
普段から不足しがちなカルシウムは、妊娠中そして授乳中も赤ちゃんと自分のために、妊娠前の2倍くらいは摂取すると良いと言われています。「妊娠・出産をしたら歯が弱くなって…」なんてことにならないように、日々の食生活で予防をしていきたいものですね。
でも牛乳は飲みすぎるとおなかをこわすし、魚料理は作るのも後片付けも意外と手間。たくさん摂取することばかり考えて、逆にそれがストレスとなってしまっては意味がないですよね。手軽に、おいしく、毎日続けられるのが理想的！
薄焼きの中に詰まる、満点の栄養とおじいちゃんの愛情
今よりも、情報もモノも少なかった時代に妊娠・出産・子育てを経験した、親や祖父母の世代。彼らの話に、「今は違うの！」と言いたくなってしまうこともありますが、実体験に裏づけされた知恵と工夫は的を射たものばかり。それは食べものに関しても同様。
そんな人生の先輩の、知恵と工夫そして愛情がいっぱい詰まった食べものを、今回のイマ・モノでご紹介！
『じいじいが孫のために作ったお魚せんべい』は、食物アレルギーのため市販のお菓子で食べられるものがなかった孫のために、おじいちゃんが作ったおせんべい。孫にはできるだけ、からだに良いものを食べさせたい、と思うおじいちゃんの想いは、添加物はもちろんのこと、調味料、つなぎの小麦すら使用せず、納得のいく厳選した原料のみを使用するというこだわりとなりました。
（※商品裏面の原材料表示欄に記載のある「食塩」は、原料である魚やえびを茹でる際に海水と同じ塩分濃度に保った状態で茹でるために使用されております。茹でた後の工程で、味つけは行っておりません。）
いりこ、いわし、ちりめん、むきえび。どれも、丸ごと食べたり、たくさん食べることが難しい食材。おじいちゃんはそれらを、1枚1枚手焼きして薄焼きせんべいに仕上げました。小魚の骨も頭も、そして魚特有の臭みも気にならず、何枚でも手が伸びてしまうパリパリの軽い食感。カルシウムはもちろん、からだの酸化を防ぐ不飽和脂肪酸や、免疫機能を正常に保つビタミン類も豊富に含まれているこれらの食材をこんなに手軽に食べられるなんて！とびっくりしてしまうことでしょう。
（※いわしは頭と内臓を取り除いています。またむきえびは頭を取り除き、殻をむいています）
“孫”はもちろんのこと、赤ちゃんからお年寄りまで、多くの人の健康と幸せの手助けになりますように、というおじいちゃんの3年越しの願いが形になった、お魚せんべい。家族みんなの食生活にも大活躍すること間違いなしです。おかゆに混ぜて離乳食として、ママにはおやつとしてはもちろん、ハンバーグに混ぜたり、おにぎりの具やサラダのトッピングとして。そしてパパにはおつまみに最適ですね。
孫を想う気持ちがつくりだしたお魚せんべい。食べていたら、なんだかお父さんやお母さん、おじいちゃんやおばあちゃんの顔が浮かんできました。そうだ、今度「私も毎日食べているのよ」と、お魚せんべいを手土産に、実家に行ってみようかな！
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