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100％果汁のジュースでかんてんゼリーに。
ちょっとゆるめの方が食べやすいかなと思ってジュースの割合を少し増やして作りました。
口当たりがいいのかすごくよく食べてくれました。今回は果汁のジュースにしたのですが野菜ジュースでも喜んで食べてくれそう。
寒天なのですぐに固まってくれますし（冷やして5分くらいです）、
思い立ってすぐに作れる夏のおやつです。
今回2袋使いましたが、たっぷり作れました。

いつでも何でも気軽に手軽に作れて便利なかんてんパウダー。
この商品は、少し前に実家から送ってもらっていたのですが、子どもが寒天なんか食べるかな？ と思い、離乳食には使わずにいました。
自分が牛乳カンが好きなので、使うことなく残っている粉ミルクの消費も兼ねて、ミルクカンを作ってみました。粉ミルクを全然飲まない子ですが、きなこかけミルクカンは、早く次を食べさせてと涙目になりながら、一生懸命食べていました。
これから夏場のおやつに、果汁などでも作ってみようかなと思います。

1回目は寒天プリン、2回目はミルクハチミツプリンを作りました。写真は2回目のものです。寒天プリンはプリンというより寒天が強く、ダイエットにはいいかなという感じでした。
ミルクハチミツプリンは全工程を電子レンジでやりました。それがよかったのか、完全に固まらず寒天を食べているという気にはなりませんでした。
プリンという感じが出ていて、食感がとてもよかったです。
ダイエット中の主人にも大好評で、もう1度作ることをリクエストされました。

かんてんパウダーはとても使いやすいので、いつも常備しています。2gなのも1度に作るのにちょうどよい量です。他の市販品では4gなどが多く、目分量で半分を使ったりするので、出来上がりの寒天の硬さがいつも心配でした。
最近はいつもこれを利用しています。
今回はうちの子のおやつの定番、みかんの寒天を作りました。（凝った料理には程遠く、申し訳ありません）。
みかんの缶詰を、つまみ食いを楽しみながら容器に並べるのが、4歳の息子の仕事です。ここに、煮溶かしてきび砂糖で甘くした寒天液を流しこんで固めます。寒天液はみかんジュースやぶどうジュース（濃いめにすると砂糖を使わなくてもおいしいです）や牛乳を加えて作ることも多いです。
市販のゼリーやプリンより甘さを調節できるし、家にあるもので簡単に子どもと一緒に作れるので、気に入っています。
また、いつも食べていると、ゼラチンのぷるぷる食感よりも寒天の歯ごたえのほうがよくなってきます。
かんてんパウダーの箱に入っているレシピも、簡単でおいしそうなものがたくさんのっていたので挑戦したいと思います。

このパウダーは少量ずつで8本も入っているので、少しのおやつ作りや離乳食におすすめです。いっぺんに作り過ぎることがありません。1日で食べきれる量ができます。そして、作るのが簡単です。
今回は果物（キウイ、りんご、みかん）入り寒天を作りました。出来上がってから冷蔵庫で2時間ほど冷やすと果物の甘さが寒天にいきわたり、更においしくなります。うちの子は、寒天が初めてだったので、どうかと思いながら一口入れてみると、冷たくておいしかった様子。何度も手でつかむ努力をしながら、自分で食べようとしていました。結局すぐに完食です。
100円ショップで売っている色々な形の製氷皿で作ると、出来上がりも綺麗です。今度は野菜ジュースやりんごジュースで挑戦したいと思います。