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赤ちゃんが生まれたら食材宅配
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離乳食にも慣れた中期（7〜8ヶ月）以降は、トッピングで変化をつけていきましょう。今回は、かぼちゃと白身魚を使ったおかゆをご紹介します。 |
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白身魚のおかゆ・かぼちゃのおかゆ
離乳食の味付けは、素材の味とほんの少しのだしがあれば他の調味料は必要ありません。ママが味見して「ちょっと薄いかな」と思うくらいが、赤ちゃんにはちょうどいい味付けなのです。市販の離乳食で、塩加減、味加減の“コツ”をつかんでおくのもいいと思います。
また、まだまだおなかの弱い赤ちゃんのために、おかゆはもちろん、トッピングのさかなや野菜もかならず、しっかりと火を通したものを用意しましょう。
トッピングのつくり方
白身魚のすりつぶし
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〈作り方〉
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〈材料のポイント〉
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かぼちゃのすりつぶし
〈作り方〉
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〈材料のポイント〉
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【白身魚】
茹でる時に塩はいれません。しっかり火が通ったことを確認してください。 |
【白身魚】 つぶしにくい場合は、茹で汁を少し加えてください。なめらかになるまですりつぶします。 |
【かぼちゃ】 できあがりの目安は、舌でつぶせるくらい。皮はむいて、実の部分だけを使ってください。 |
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