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妊娠8週目、つわりのせいで、食欲があまりありません。せめて水分補給をと思うのですが、体によいものがあれば、教えてください。
つわりの時期でも、水分や栄養がとれそうな時は、少量でもいいので摂取しましょう。
今日は手作りのジンジャーエールをご紹介します。
手づくりジンジャーエール
手作りジンジャーエール
〈材料〉 2〜3人分
 
生姜薄切り 20~30g
砂糖 40〜50g
1カップ
炭酸水 適宜

つわりは、妊娠5〜6週から始まり、妊娠12〜16週までに終わるといわれています。妊婦さんの5割から8割くらいがつわりにかかるといわれ、その症状は吐き気、嘔吐、食欲不振、嗜好の変化やにおいに敏感になるなどがあげられています。この時期、妊婦さんにとっては本当につらいものですが、少量でもいいので、水分や栄養をとるようにがんばってください。今回は、体の冷えの改善などに効果があるといわれている、生姜を使った手作りジンジャーエールをご紹介します。

〈作り方〉
  1. 薄切りにした生姜と砂糖を水に入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて10分煮る。火を止め、冷めるまでおく。
  2. 1をこす。
  3. 2をグラスに注ぎ、氷をいれ、炭酸水で4〜5倍に割って、出来上がり。最後にレモン汁をしぼったりすると、さっぱりとした風味が広がります。(残った生姜はそのまま食べられますが、更に砂糖を加えて甘煮にすると食べやすくなります。)
  4. お湯や冷水で割っても、さっぱりとしたのど越しを楽しめます。ぜひ、ご自宅でジンジャーエール作りを楽しんでみてください。
生姜の効用
生姜は体温を上げる効果(冷え予防)や体内に滞った余計な水分を排出する効果があり、血行不良の改善にもよいといわれています。料理での扱いも簡単で、一片入れるだけで、油っぽい炒め物をさっぱりした風味にしたり、肉臭さを消す効果も。生姜を上手に取り入れましょう。
生姜
 
 
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