鶏のマヨポン炒め弁当

夕べ、斎藤工と魚介とんこつラーメンを食べる夢を見ました(゜゜)

何に飢えてるんだ私は。

でもエロかっこよかった。


息子の寝相が悪いです。
赤ちゃんあるあるなのかもしれませんが、朝私が家事をして、寝室を覗きに行くと、えっどうやってそこまで移動したの！？という場所で寝てることがよくある…
ひっくり返るだけでは移動できない、どう考えても一度起きてまず布団から這い出て、180°回って、さらにハイハイで動いたとしか…。。
そんなに移動したら普通起きるだろうよ…

昨日初めて地域の共育プラザという児童館？みたいなところに行きました。
徒歩20分くらいかかるし、寒かったし、私が人見知りだし（←）、なかなか行けてなかったのですが、意を決して。。。

そしたら思った以上に素敵なところでした。
おもちゃもたくさんあるし、スタッフさん優しいし。
何より息子の同級生がたくさん！
うちの子は3月生まれなのですが、4月生まれの同級生がいて、あまりにも成長度合いが違ってビビった…
そりゃ11ヶ月の差があればねぇ…
めっちゃ歩き回ってたし、すでに見た目赤ちゃんじゃなくてキッズだった。。。
このハンデ、がんばれ息子、と思いました。

さて、ちょっと息切れしてきた金曜日のパパ弁当は鶏もも肉のマヨポン炒めです。
冷蔵庫の野菜を使い切りたいのでピーマンと玉ねぎと一緒に炒めてマヨポンダレを絡めました。

【マヨポンダレ】
ポン酢　大さじ1
マヨネーズ　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
すりおろし生姜とにんにく　それぞれ小さじ半分くらい

卵はゆで卵（煮卵）、副菜はちくわの大葉と梅巻き。
緑はピーマンあるしいっか！と思ってナシ！
ごはんにかかってるのは離乳食ののこりのしらすです（笑）