鶏の甘味噌炒め弁当

電車ででかけるときはベビーカーで普段外出しているのですが、都内の駅にもまだエレベーターがない駅がある…
あっても、目的の場所に行くためにはエレベーター使えないとか…
あるいは工事中とか！( ﾟдﾟ)

ないならないで仕方ないのですが、駅員さん手伝ってほしいなー、なんて…
こないだは頑張ってベビーカーかついで階段登ってたら、近くにいた駅員さんは動かず、だったけど通りすがりのサラリーマンが、手伝ってくれた！

助かるたびに、私も人に優しくしようと思うのです。
こうやって気遣いが伝播していけばいいなぁ。

さて、昨日はお弁当おやすみだったのですが、今日は味噌炒め。



鶏もも肉を合わせ調味料に一晩つけておいて、朝白ネギとともに炒めます。

【合わせ調味料】
みそ、酒、みりん　大さじ1
砂糖　大さじ半
生姜のすりおろし　小さじ1

副菜はサラダ菜とカニカマのゴママヨ和え。
マヨネーズ、ゴマ、砂糖、レモン汁を混ぜてます。
卵焼きは今日はチーズ入り。
はんぺん焼きは昨日の残り。
はんぺんを潰してマヨネーズ、塩コショウ、片栗粉を混ぜて固めて焼いたもので、旦那さんの好物です。

今日は久々の晴れ！
洗濯してからヨガの日です！
親子ヨガ、週イチだけどなかなか楽しいです。